うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ポーク焼肉プレート&えびとブロッコリーのサラダ☆

2021-02-19 23:37:38 | 豚肉

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ごはんがすすむガッツリ肉おかず!

ポーク焼肉プレート。

お手軽なのにおいしくて、お助けレシピ♪

買っておいた豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。

いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉も

ジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。

ごはんにのっけて、どんぶりにしても。

冷蔵庫の片付けを兼ねた副菜2品を添えて

今日もごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




2月19日のメニュー

・ポーク焼肉プレート
・さつまいものはちみつレモン煮
・えびとブロッコリーのサラダ
・キャベツとエビ入りすり身、しいたけのみそ汁
・ごはん








さつまいものはちみつレモン煮


にんじんもいっしょに、ひたひたの水、はちみつ、砂糖、薄切りレモン(国産)でやわらかく煮ました。









ポーク焼肉プレート


お手軽なのにおいしくて、お助けレシピです。


材料(2人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合)
A しょうゆ(大さじ2ぐらい) 酒・砂糖(各大さじ2.5ぐらい) 豆板醤・すりおろしニンニク(各少々)




☆豚肉と玉ねぎ(1/2個 薄切り)を油少々でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。














えびとブロッコリーのサラダ


☆むきえび、ブロッコリー、パプリカはゆで、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうであえ、粉チーズを振っていただきました。じゃがいもやゆで卵をプラスしても。









キャベツとエビ入りすり身、しいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 眠くなっちゃった。。。




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2021-02-20 07:55:58
おはようございます。

わ-。ポ-ク焼肉プレ-トさん
おいしそうで。。元気いっぱいに
なれますね。

またえびのサラダさんもおいしそうです。

「マーシャ」ちゃん。。お散歩
行かれましたでしゅか-。

お天気が良いでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-20 09:23:57
おはようございます(*^_^*)
すぐにできちゃうお助けレシピ、なかなかおいしいんですよ(*^。^*)
お箸が止まらなくなりそうです^^

昨日はまだ寒かったので近くを少しだけお散歩したんですよ~
それでもニコニコ嬉しそうでした^^
今日もいいお天気ですね(*^^*)
いつもありがとうございます。
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こんにちは (ぼんじょるの)
2021-02-20 10:18:51
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ポーク焼肉プレート、お写真からも美味しさが伝わってきます。
とても美味しそうですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
サラダと味噌汁に惹かれます。

☆☆☆
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こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2021-02-20 11:39:06
きままなマーシャさん    こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・ポーク焼肉プレート 美味しそうです(*^^*)
・さつまいものはちみつレモン煮も
いいですね(*^^)v

マーシャちゃん今日はお洋服着てなくて
眠くなりちゃんと言って可愛いです(#^.^#)
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ポーク焼肉プレート (都月満夫)
2021-02-20 16:22:03
いいですね。
豚肉とニンニクの相性は抜群ですね。
ピリ辛の豆板醤も食欲増進ですね。
キミ、我慢しないで寝るといいよ^^
したっけ。
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ごめんなさい~ (よっこたん)
2021-02-20 23:11:23
こんばんは~今週もありがとうございました(_ _)
今日は忙しくてバタンキューです!
読み逃げ応援で御免なさい<(_ _)>
また来ますね( ‘-^ )-☆
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-21 11:24:29
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
焼肉はお手軽なのに、おいしくてうれしいお助けレシピです^^
おみそ汁はみんなの好きなすり身で作りました。
甘いキャベツとえび風味のすり身が相まってホッと
おいしかったです(*^^*)
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-21 11:29:28
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます♪
豚肉のお手軽焼肉、食べるとやっぱりおいしいです^^!
私はごはんはほとんど食べないので、ちょっと辛く感じるんですけど
玉ねぎの甘みと相まってホントおいしい(*^。^*)

暖房消すと少し肌寒くて、少し暑がってたマーシャは服を脱がせてました^^
この後、コトンって寝ちゃったんですよ^^*
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-21 11:33:25
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
シンプル味付けなのにおいしいですね(*^^*)
ニンニクも豆板醤も少しでいい仕事しますね^^

おかしいです^^
寝たらいいのに必死に我慢してるんです。
立ったままフラフラしてました(*^。^*)
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-21 11:35:02
こんにちは(*^_^*)
お仕事おつかれさまでした。
いつもありがとうございます^^♪
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