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久しぶりに鶏のから揚げ献立。
衣はサクッと鶏肉はジューシー♪
香ばしくカラリと揚がった、から揚げはみんなの人気者。
今日のつけ汁は、めんつゆ、酒、みりん、ブレンドスパイス（市販品）、おろししょうが。
汁けはキッチンペーパーで拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油で揚げ、
仕上げに高温にし、表面がカラリとしたら取り出します。
さつまいものサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
10月13日のメニュー・鶏のから揚げ
・さつまいものサラダ
・塩もみキャベツのしらすあえ
・きのこチーズスープ
・ごはん
さつまいものサラダ
ドレッシングで下味をつけて。A マヨネーズ、プレーンヨーグルト（各適量）
１ さつまいもは皮つきのまま洗い、適宜に切り、水にしばらくさらします。
２ ひたひたの水とともに鍋に入れ、煮立ったら弱火でやわらかくゆでます。湯をきり、フレンチドレッシング（少量 市販品）を混ぜます。
３ ２が冷めたらAを加えてあえます。ミックスナッツをちらして。
鶏のから揚げ
塩もみキャベツのしらすあえ
ごはんにも、お酒にもぴったり！ １ キャベツはせん切りにし、塩少々をふって強く握るようにもみます。しんなりしたら洗ってざるに上げ、水けを絞ります。
２ しらす干し（適量）、ごま油（適量）を加えて混ぜます。味が足りなければ、塩などで調えます。
きのこチーズスープ
☆コンソメスープにきのこを入れてひと煮。塩、こしょうで味を調え、仕上げにピザ用チーズを入れ、予熱でとろりとさせました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん もう作ったでしゅか？
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。鶏のからあげさん
おいしそうですね-。
ス－プさんも。。
ご家族様。。お喜びですね。
我が家は。。昨夜は「おでん」でした。
朝からくもりで。。肌寒くて。。
夕方から冷たい雨になりました。
「マーシャ」ちゃん
おかあさんと遊びたい～
でしゅ。。でしょうか-？
応援のポチなどさせていただきます。
一週間の間に一度はしてます。
若い子には毎日でも良いようです！
今日は買い物に行かなきゃ何もないです😅
今日から市内の本祭りお天気が曇りですが
明日は晴れそうです。
きままなマーシャさんも良い週末を
お過ごし下さいね😄
サツマイモも芋ですよね。
これは作ったことがありません。
キミ、遊んでほしいんですか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏のから揚げ、美味しそうに揚がっておりますね。
とても美味しそうです。
さつまいものサラダ、秋らしくていいですね。
☆☆☆
さくっと揚がった唐揚げ、
美味しいですよね～～
マーシャちゃん、
ごはんの催促かな
家族は鶏のから揚げが大好きなので、もっと頻繁に食べたいって思うんですけど、
体のことも考えて少し控えてます＾＾
カラッと揚がってとってもおいしかったです。
秋桜さん家を真似て土曜日はおでんにしたんですよ～^^*
材料は家にあるものに餃子天とごぼう天を買い足しました。
おいしい献立を教えていただいてありがとうございます(*^_^*)
鶏のから揚げおいしいですね＾＾
夫の大好物なので嬉しそうでした。
体のことも考えながらおいしく食べたいです。
お祭り、賑やかでいいですね(*^。^*)
いつもありがとうございます(*^^*)
さつま芋もおいしいですね。
種類もたくさんあって迷うのも楽しいです＾＾
嬉しいことですけど、マーシャ、この頃妙に元気なんですよ^^*
こちらこそ、いつもありがとうございます。
から揚げ、カラッと揚がりました～＾＾
しょうゆベースのスパイスも風味よくておいしかったです♪
から揚げっておいしいですね(*^。^*)
ついたくさん食べたくなっちゃいます＾＾
夕ごはんを食べた後はなぜか一緒に遊びたがって＾＾
おもちゃちょうだい！って言ったら逃げちゃいました(*^^*)
いつもありがとうございます。