うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

焼き魚献立☆豚汁&豆腐の照り焼き☆

2022-02-21 23:43:52 | 


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今日は塩さばを焼きました。

福岡の進藤商店という干物専門店の塩さばは、とても新鮮で肉厚、低塩仕立てで大好きです。

豆腐の照り焼き、蕾菜の天ぷら、卵焼きなど、ちょこちょこと添えていただきました。

ごちそうさまでした。

1人分 600円ほどの献立です。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



2月21日のメニュー

・塩さば
・豆腐の照り焼き
・ほうれん草のツナマヨあえ
・豚汁
・ごはん







豆腐の照り焼き


A しょうゆ、みりん、砂糖(各適量)



1 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、木綿豆腐(適宜に切る)をのせてレンジで数分加熱し、ざるにのせて水切りをします。

2 1に片栗粉を全面に薄くまぶします。フライパンに油少々を中火で熱し、全面をカリッと焼き、混ぜ合わせたAを回しかけて煮からめます。白髪ねぎ、青じそを添えて。









塩さば


大根おろし、卵焼き、生しいたけと蕾菜の天ぷらを添えて。















ほうれん草のツナマヨあえ


さっとゆでたほうれん草のツナマヨあえ、塩、こしょうをほんの少しだけ加えて。










豚汁


新ごぼうの風味が際立っておいしくできました^^







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 トポロちゃんと 楽しかった~




寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2022-02-22 07:45:04
おはようございます。

わ-。豚汁さんがまた新ごぼうさんで
一層おいしそうですね-。
心身共に温まりますね。

我が家は昨夜は「おでん」さんでした-。
とにかく。。冷たく、寒くて~。

「マーシャ」ちゃん。
お友達さんの「トポロ」ちゃんと
遊ばれたのでしゅね。
良かったですね。

お洋服さんも。。とても暖かそうで
かわいい~でしゅ。(お似合いで)

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは~ (haru)
2022-02-22 14:00:46
こんにちは~

マーシャちゃん、遊べて良かったねぇ。

塩サバ肉厚で美味しそうですね。

明日は祝日楽しいですねぇ。
返信する
Unknown (うさぎぴよん♪)
2022-02-22 15:31:59
肉厚!
スーパーのサバと偉い違いです。
進藤商店調べてみます😉
返信する
Unknown (sumire024)
2022-02-22 20:07:22
こんばんわ(^^♪

ほんと
肉厚の塩サバたんですね!
美味しそう~

マーシャちゃん、
公園でお友達と会えて楽しかったのね~
返信する
塩さば (都月満夫)
2022-02-22 20:15:48
美味しいですよね。
サバは塩サバが一番かも知れません。
豚汁の新ゴボウもいいですね。
キミ、トポロちゃんって面白い名前ですね^^
したっけ。
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焼き魚~ (よっこたん)
2022-02-22 21:02:10
こんばんは~今日はめちゃくちゃ寒いです( ̄▽ ̄;)!!
今日は焼き魚食べたかったのですが息子が中華が良いというので・・・
明日は焼きさかなにしようと思います。
お写真見たら余計に食べたくなりました(*´∀`*)
明日もかなり冷えるかもです。
体調に気を付けかしょうね(*^^)v
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2022-02-22 21:27:16
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

鯖は美味しいですよね。
私も大好きです。
焼き魚献立、とても魅力的ですね。
お野菜たっぷりで最高ですね!!

☆☆☆
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-02-23 00:43:30
こんばんは(*^_^*)
豚汁大好き^^
毎日でも食べたいくらいです。
おでんいいですね~!
おでんは大根が一番好きなんですよ^^
次はこんにゃく。ちくわぶも^^*
うちもまた作りたいです。

大好きなトポロちゃんはゴールデンレトリーバーで
パピーの頃からの仲良しワンちゃんです(*^^*)
いつもありがとうございます。
返信する
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2022-02-23 09:27:14
おはようございます(*^_^*)
大好きなトポロちゃんとおしゃべりしてすごく喜んでました(^^)
同じ年齡なんですよ^^

塩さばもおいしいですね。
薄塩仕立てで気に入ってます^^
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☆うさぎぴよん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2022-02-23 09:30:03
おはようございます(*^_^*)
おいしいですよ^^
福岡では志賀島の干物が一番好きだけど、この頃ネットではさがせません。
今はここのをよく食べてます。
イオンも置いてますよ^^
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