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今日はとんかつのリクエスト＾＾
カレーもいいな、ってことで、カツカレーで晩ご飯。
豚ロース厚切り肉は筋切りを数本。軽く叩いて衣をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。
お気に入りの市販のルウで作ったカレーといっしょに、ごはんに添えて、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
１人分 750円ほどの献立です。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
２月20日のメニュー・カツカレー
・スパニッシュオムレツ
・新玉ねぎとたこのマリネ
・ジュリエンヌスープ
スパニッシュオムレツ
材料（２人分）
卵（２個） ピザ用チーズ（40g） ミニトマト（２～３個） 塩、こしょう（各少々）
１ ボウルに卵を割りほぐし、小さく刻んだチーズ、塩、こしょうを混ぜます。
２ 耐熱容器に１を流し入れ、スライスしたトマトをのせて、オーブントースターで10分ほど焼いて火を通します。
カツカレー
カレーは豚薄切り肉を少しだけ、新玉ねぎをたっぷり入れて作りました。
新玉ねぎとたこのマリネ
新玉ねぎ、きゅうり、ラディッシュ、スプラウト、たこを、すし酢、オリーブ油、粗びき黒こしょうであえて。
ジュリエンヌスープ
早生キャベツ、にんじん、新玉ねぎをオリーブ油でよく炒めて、ハムやベーコンを入れなくても、まろやかなスープに仕上がりました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お外 寒いかな。。。
寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。カツカレ-さんまるで
レストランさんみたいに
おいしそうですね-。
オムレツさんなども。。もちろんですが。。
「マーシャ」ちゃ-ん。
お外。。寒いでしゅよ-。秋桜は
もう昨日など。。風は冷たいし。。
泣きそうでしたでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
お外すっごく寒いですよ～
冬に戻ったみたい。
カツカレー良いですねぇ～
オムレツもスープもオシャレ～
今日も雪がチラチラ～寒い一日でした！
スパニッシュオムレツに新玉ねぎとタコのマリネ
もオムレツに合いますよね(^-^)
明日は一品マリネを作たいです～
何故か我が家は今日カレースーﾌﾟと
長芋と牛肉の炒め煮でした。
全て完食でありましたv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
今週も頑張ります(*^^)v
また来ますね(*´∀｀*)
悪魔の食べ物ですよね。
カロリーたっぷりで美味しいから困っちゃいます。
キミ、そっちのお外は寒くないでしょう。こっちのワンちゃんは、お散歩してますよ^^
したっけ。
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
カツカレーと、スパニッシュオムレツ、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
☆☆☆
わぁ～レストランだなんて、ありがとうございます！
いつも夜はお米食べないけど少しだけ装っておいしかったです＾＾
お肉は宮崎県産ので柔らかなんですよ^^*
ほんとうに昨日も寒くて私も泣きそうでした^^*
今日は風が強くはなかったので少しだけお散歩したんですよ～🐶
いつもありがとうございます(*^^*)
寒いですね。
今朝もすごい冷え込んでます。
週末までずっとこんな感じみたいですね＾＾
ありがとうございます。
トンカツも柔らかでおいしかったです(*^^*)
昨日雪も降ったんですか？
寒いですね。
体調管理も大変ですよね。
カレースープ、温まっていいですね^^*
長芋と牛肉の炒め煮もおいしそ～う！
うちも牛肉買ってた～♪
今日のホカホカごはん、なんにしようかな(*^。^*)
いつもありがとうございます。
1948年に発祥したんですね＾＾
おいしいですね。
ふだんは夜お米食べないけど少しだけ装って
トンカツも少しのせておいしかったです^^*
この頃朝はずっと氷点下で日中も上がりません。
風まで強くて辛いです＾＾
おいしかったです＾＾
カツカレーもスパニッシュオムレツもマリネも。
おいしく食べられるって幸せですね＾＾
いつもありがとうございます。