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午後７時30分。うだるような暑さの日曜日でした。（自宅窓より撮影）
20分後
暑くて、ツルッとのどごしのいいめんが食べたくなりました。
抹茶入りそばに、早朝に産直のお店で買ったオクラと青じそ、みょうが、そして温泉卵をのせて、
さわやか＆まろやかな味わいに。
お気に入りの木綿豆腐は、なめらかな照り焼きにして、 おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
６月26日のメニュー・ぶっかけそば
・豆腐の照り焼き
・きゅうりのキムチ漬けあえ
・にぎり寿司
豆腐の照り焼き
なめらかな味わいは、じっくり味わって食べたくなります＾＾A しょうゆ、みりん（各適量）
１ 木綿豆腐は適宜に切り、キッチンペーパーにのせ、ラップはかけないでレンジで数分加熱。ざるにのせ、水けをきります。
２ １の全面に片栗粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブ油orサラダ油（適量）を中火で熱し、１を並べて全面をカリッと焼きます。
３ 弱火にし、Aを回し入れて煮からめます。
ぶっかけそば
大好きな抹茶入りのそばをゆで、オクラ（いつもより柔らかめにゆでて小口切りにし、少したたいてます）、青じそ、みょうが、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。
きゅうりのキムチ漬けあえ
市販の白菜キムチ漬けでお手軽♪A しょうゆ、ごま油（各少々） 白菜キムチ漬け（適量） 白いりごま（適量）
☆きゅうりは板ずりし、乱切りに。わかめとともに、混ぜ合わせたAに加えてあえます。
にぎり寿司
スーパーのにぎり寿司を買って。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
まだ 風 ひどい～
暑さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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全国的にも。。猛烈な
暑さですね。
抹茶御蕎麦さんに。。にぎり寿司さんなど
とてもおいしそうですね-。
私は。。土曜日に
美容室に行ったのですが。。
その後。。ふらふら感で
歩くことが大変になり
主人に迎に来てもらい
病院へ行きました。
「熱中症」ではないのですが。。
シャンプ‐の時に（パ－マもかけましたので）
圧ぱくしたようです。
昨日も買い物には主人と一緒に
行ってもらいました。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ぶっかけそば、とても美味しそうですね。
さっぱりと頂けて、今の時期にぴったりですね。
豆腐の照り焼きも、とても魅力的です。
☆☆☆
暑い時はツルっと喉ごしも良くて
美味しいですよね～
マーシャちゃん
風強かったのね
飛ばされないようにね(*^▽^*)
こちらも風強かったですよ～
もう梅雨明けみたいですね。
強烈に暑いです。
ぶっかけ茶蕎麦もお豆腐の照り焼きも涼しげで良いですねぇ。
これから少しずつ日が短くなって行きますもんね＾＾
何よりも好きなぶっかけ蕎麦は大好きなメニューです(*´∀｀*)
今から麺類が多くなります！
今年は梅雨明けも早そうですね(^_^;)
大変な夏にならあないか心配です！
でも頑張りましょうね(*^^)v
急に暑くなって、食欲減退です。
キミ、こちらは風もなく暑いですよ^^
したっけ。
連日暑さ厳しいですね。
のど越しのいい蕎麦、とてもおいしかったです＾＾
急な暑さが体に堪えたのでしょうね。
ゆっくりと過ごされて、体を冷やし過ぎないように気をつけてくださいね。
いつもありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
暑かったんですよ～日曜日
お買い物に行って手に取ったのは蕎麦の麺でした＾＾
少し叩いてとろっとなったオクラと食べる蕎麦、たまらなくおいしかったです(*^_^*)
もうこんなに暑いと冷たい麺が食べたくなっちゃって(*^_^*)
トロトロのオクラ、温玉をからめて最高でした＾＾
お天気が安定してないんでしょうね。
ここ４日ぐらい風の強い日が続いて落ち着きません＾＾
今日梅雨明けしましたね＾＾
今年はすごく早いですね。
この夏は猛暑になるのでしょうか？
ありがとうございます。
蕎麦にトロトロのオクラ、温玉をのせて最高でした(*^^*)