大根の下３分の１は苦みがあるので、干すとアクがとれるし甘みが増すとか
椎茸も干すとビタミンＤが増えます
ということで、干してます。干してます。
で、これは干しました。干しました。
婦人病にきく大根干し葉の出来上がり。
お風呂に入れよっと。
・・・と思って、ネットで調べたら、「茶色になるまで干す」って書いてあった。
そうだった。そうだった。
もう少し干さねば
今日のこかげ、おかげ様でベーグル完売しました
次回は１／２６（水）の販売です
お楽しみに
新メニュー紹介
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