そぼ降る雨に買い物にでるのもおっくうになり
ダラダラとしていたら、食料が無くなってしまった
冷蔵庫にあったもので冷や麦をイタリアンにしてみた
もともとペペロンチーノは大好きだから
目先が変わって、これもいいに違いない
麺は先に茹でておいて、（30秒早めにあげた）
オリーブオイルにニンニクの香りを移す
瓶入りの刻みニンニクはとっても便利なのですが
油の温度が上がってくると、パチンとはね出す
生のニンニク刻みはそんなこと無いので
どうなっているのだろう？ ちょっとアヤシイね
ベーコンに火が入ったら麺を投入して
めんつゆをちょこっと振りかけ
オイルを吸わせるようにからめたら出来上がり
ニンニクとベーコンのいい香りで、まいう～！
ところで、まいう～って
うまい の逆だから まずい って事なのかと思ってた時があった
本当のところはどうなのか石塚さんに聞いてみたい…
して、このペペロン冷や麦はと言うと
美味しいのだが
食べる前に麺がくっつき合って固まってしまい
とっても食べにくい
やっぱり冷や麦や素麺はつゆにつけながら
つるつるっと食べるのがいいよね。。
