第四水曜日は、角上魚類の日
全品１割引きです
雨もやんだし時間があったので、久しぶりに出かけてみました
目的は甘塩鮭の切り身
よく行くスーパー（ヤオ〇ー）の詐欺的２割引きにがっかりしたので
こっちでまとめ買い、冷凍します
まともで美味しい切り身が１枚150円
売り場を見回りしていたら「ながらみ」を発見
以前はよく食べていたけれど、最近見ないので忘れていた
でも前は１パック250円位だった気がする
君も結局値上げなのね…
早速（塩抜きしなかったので少しジャリついた）塩ゆでに
水から茹でて、灰汁が浮いてきたらすくいます
アワビみたいな、柔らかいサザエみたいな食感
楊枝でくるりとほじくりだして食べる
ちっちゃいから食べにくいのがプライスレスに旨い
なんか居酒屋メニューだよね
アサリもそうだけど
この貝は一つ一つ思いっきり個性があって面白い。。
