Mouton 1992

Château Mouton Rothschild 1992　[750ml]

【原産地】　France Bordeaux Pauillac
【アルコール度】　12.5度

Jean-François Millet の代表作 ----- 『 晩鐘 』 -----

とまでは行きませんが、大地や天候に恵まれなかった年であっても Mouton は Mouton なり！なんだなぁと。

皮肉も off vintage の成せる技なのでしょうか、堅牢で長期に渡る熟成を要する此の蔵元のお酒が、17年くらいで飲み頃に達しています。1982年、1986年なんぞは幼児にも達していないというのは某氏の言い分ではございますが（＾＾A。

Cassis を想わせる甘味と酸味の balance、丁子や nuts を想わせるコクを感じた後、herb を彷彿とさせる清らかな風合が漂います

因に、château 蔵出しの証明書付きだったりします。