和の月 生原酒

特別純米酒　和の月 (なのつき)　生原酒　[720ml]　(株式会社　月の井酒造店)

【アルコール度】 17度以上18度未満
【使用米】　有機栽培　美山錦
【精米歩合】　60％
【製造年月】　平成19年1月22日

加水されているか否かの違いですが、思ったよりも個性が異なるものだなぁと。

白 wine を想わせるキリッとした個性は生酒 ver. と共通しますが、此方は full body と言うのか味わいの主張が鮮やかです。それで居て果敢なげに fade out していくのは素晴らしいです。