酒林

今の季節に似つかわしい、酒林の札が添えられた初しぼりのお酒です。



初しぼり純米原酒生　末廣　[720ml]　(末廣酒造株式会社)

【アルコール度】 17度以上18度未満
【使用米】　会津産五百万石 100％
【精米歩合】　60％
【製造年月】　平成18年12月

福島県は会津若松のお酒で、清水屋酒店さんオススメの1本です。

悦　凱陣 (よろこび　がいじん)程ではありませんが、一口飲んだだけで 「 おッ！ 」 と思わせる位主張のはっきりしたお酒です。Caramel を想わせる芳ばしい渋味、酒粕のような酸味と甘味、nuts 系の深いコク、それで居て間延び等せず潔く切れてくれます。味わい深く、食中酒としては最高ですネ♪　新酒故、荒削りな部分もありますが、じっくりと寝かしてみると面白いかもしれません。