10月08日 おかずを作ろう

10月08日 卵スープ

暑かったり寒かったり気温の上がり下がりがすごいです。家人はこの変動でヘロヘロもよう。簡単に作れるものにしましょう。

いつもは味噌汁ですが目先を変えて中華風卵スープ。たまごとねぎで中華スープを作ります。水溶き片栗粉でとろみをつけるとそれらしくなります。

10月08日 野菜炒め

冷蔵庫に豚肉があるのでキャベツをざく切りして野菜炒め。今日は豆板醤とお塩で味をつけます。

ほとんど完食です。よほどお腹が空いていたか、美味しかったか。できれば後者であって欲しい。

今日は木の日。
十と八で木の字ができるから。