私の故郷仙台には、お土産のお菓子も酒の肴も美味しい食べ物がたくさんあって、そどれにしようかと選ぶ時間はなかなか幸せ。そして、その有名なお菓子?の一つにずんだ餅があります。ずんだ餅はれっきとした「ご飯」なのですが、これまたみんな仙台土産で大好きな「萩の月」の製造元もずんだ餅を出しているし、他の和菓子の店でも置いているから、今じゃお団子と同じ位置づけですね。それだけでなく、ずんだロールなる、ケーキまで . . . 本文を読む
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