ガックシな一日

一昨日は、朝からブログ友への誕生日プレゼント作りで大忙しでした！
まだ届いたと連絡がありませんが、そろそろ届く頃なので、もう公開してよかろう



ハッピーハロウィン♡カボチャのマフィン by らるむ。



中には北海道産の甘～いカボチャが入っています
おいしく焼けたけど、焦った感が仕上がりに出ちゃった感じ

しかも、カボチャを送ってくれたえふさんにも送ろうと箱詰めしたのに、梱包し直したらこのマフィンだけ置き去りに・・・
アホだｗ　アホすぎるー！
えふさんまた次回ね！



みきりんこさんにいただいた黒糖バナナパンがおいしかったので、家にあるパンの本に載ってた黒糖バナナカラメルパンを作りました。



本当はバナナの輪切りを上にのせたかったんだけど、いつ・どうやってのせればいいのかわからなかったので、今回は無しで



これ、バターたっぷりのバターロール生地で作ってるので、味はすごーくいいんです！
黒糖を絡めたバナナソテーもおいしいし
ただね・・・ふわふわに仕上げる方法を試してみたもののタイミングが悪く、とても硬い生地になっちゃったの
ホイルで包んでトースターで温め直せば柔らかくなるので、絶対に温めてから食べてね！



前回おいしく出来たクルミパンに、レーズンを入れて焼きました。



うんうん　なかなか良く出来ました
やっぱりこの生地最高だわ～
放置しすぎても、発酵がテケトーでも、ちゃーんとおいしい生地に仕上がる優秀くんです
形成もしやすいし、この生地を元にいろいろ試してみよっ



クルミがた～っぷり入ってます！
クルミとレーズンの甘みがおいしいね
これは自家用にコッペパン状に焼いたんですが、ふっかふかでおいしかったぁ～


愛情を込めて朝から頑張ったのにさぁ・・・郵便局にいそいそと持って行ったら「配達は明後日になります」だってぇ！
あの日の夜は不貞寝しますたｗｗｗ

モリゾーさん　一日遅れだけど誕生日おめでとう


あぁ～　きっとクルミパンも硬くなっちゃっただろうなぁ。。。
小さいオーブンで、一日に3種類の焼き焼き作業はちょっと厳しいね


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