北海道・東北B‐1グランプリで優勝！　十和田バラ焼き

こんばんは。
夕方のニュースを夕飯作りの合間に観ていたら、友達が先日食べに行ったという「亀戸餃子」が紹介されていました

友達が務める会社の社長は変わってるらしく、iPadが発売された時は「これからの時代は・・・」と、社員全員に仕事に使え！とiPadを配ったり、　（iPadの使い道がない業務らしい

）
社員旅行がディズニーでミラコスタとかアンバサダーホテルに泊まれるのは嬉しいけど、シルク・ドゥ・ソレイユは強制的に観なきゃならないし、行事がある度に原稿用紙に感想文を書いて提出しなくちゃいけないんだって！

　小学生かっ！

で、亀戸餃子。
社長が食べに行ったら大変おいしくて気に入ったらしく、社員にも食べに行くようにと強制命令。
数班に分かれて、遠足のように亀戸まで餃子を食べに行ったそうです。
電車代往復1,900円かけて・・・

もちろん電車代も飲食代も会社持ちだし、餃子は何皿食べてもOK。　（土産分は自腹）
でも、「わざわざ食べに行くほどおいしくなかったし、冷凍の王将餃子の方がおいしい

」と、餃子があまり好きじゃなく、超味音痴の友達はプリプリ

してました。
ナハハ～

なんも言えね～

でも、おビールもご飯もなく、ただ餃子だけを2皿以上食べなきゃならないお店ってのもちょっと？
せめておビールくらいは置いて欲しいざんす

－献立－
生鮭の塩麹漬け焼き
十和田バラ焼き（茹でもやし、茹でブロッコリー、ミニトマト）
三五八漬けたくあん
長葱とワカメのみそ汁
ご飯
日向夏ドリンク

先日の晩ご飯です

今回はこれを焼いてみました。
ちゃんと手作りしたいと思いつつ、加えるだけ、炒めるだけとかって最高！

おいしければさらに好し

北海道、秋田・岩手は行った事があるのに、青森はまだ未開の地。
新青森駅まで新幹線が開通したけど、こうして地図を見るとやっぱり遠いねぇ～

ご当地物なのにまたしても使ってるお肉は輸入牛とオチつきですが

牛バラ肉はとっても軟らかくて、甘い玉葱と絡んでまいう～

味付けは甘辛いんですが、やや甘め。
なんて説明すればいいんだろう？
焼肉炒めやプルコギから、ニンニクやニラなどの香味を抜いてちょっと甘くした感じかなぁ？
これにニンニクとニラ・人参を足せば、Hotto Motto（ほか弁）の焼肉炒めの味になりそうな感じで、とってもご飯が進むおかずでした

そろそろ東京は雪がちらつく頃だと木原さんが言ってたけど、降ってるのかなぁ？

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