ドナルドに対抗！？ヨーグルトパンケーキタワー

Disney映画 『りすの朝ごはん』 って観た事ありますか？

ある朝、いい匂いで目を覚ましたチップとデールがドナルドの家を覗くと、ドナルドが作ったフカフカのパンケーキがお皿に積み上がっていました。
2匹はさっそくパンケーキ奪取作戦を開始！
食べようとするドナルドの目の前から、パンケーキが1枚、また1枚と消えてゆきます。
気がついたドナルドと、永遠の天敵チップ＆デールの攻防戦がおもしろい映画なんですが・・・・。
ドナルドはさっさと食べちゃえばいいものを、あの性格だから戦いに夢中になってしまい、結局はたくさん奪われてしまうという
このパンケーキタワーの絵を見ちゃうと、食べたくなっちゃいますよねー


ほい

あはは　ワタスっておバカ？

途中で焼くのが面倒になってしまって、ドナルドのパンケーキタワーには高さは敵いませんが、実物の迫力はなかなか感動ものですよ
たまにはこんなパンケーキいかがですか？


＜材料＞　直径10cmのパンケーキ25～30枚分　（写真は直径12.5cm）
薄力粉　3カップ　　ベーキングパウダー　大さじ1.5　　プレーンヨーグルト　1.5カップ
牛乳　1.5カップ　　卵　3個　　砂糖　大さじ3　　塩　小さじ1/2　　溶かしバター　大さじ3



＜作り方＞
１．ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルトと牛乳を加えて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる
２．砂糖と塩を混ぜたら、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる
３．溶かしバターを加えて混ぜる
４．フライパンを中火で熱し、一度濡れ布巾の上で粗熱を取ってから３の生地を流し入れる
　　お玉一杯弱で10cmくらいのサイズになります
５．生地の表面にボツボツと穴が開くまで、弱火で焼く
６．フライ返しでひっくり返し、裏側もキツネ色に焼く
７．頑張って30枚焼きましょう！　（ホットプレートで一度にたくさん焼いた方が楽ですね）

ホットケーキを焼く時のようにフライパンに油を塗って焼いたら、キレイなきつね色が出ませんでした。
以降は全て油ナシで焼いたけど、生地にバターが入ってるのでとってもキレイに焼けました


メープルシロップをかけて


バターが溶けてきた姿もたまりませんねー

ドナルドは1枚1枚にバターを塗っていましたが、とっても高カロリーになってしまうので、良い子はやめましょう



メープルシロップをかけて、バニラアイスとイチゴジャムを添えて



そんなのおいしいに決まってんじゃん　反則技っしょ
お店に行かなくても、結構大満足できるわ



シロップがかかってない部分はパンケーキサラダ風に
卵料理をを添えたかったんだけど、あいにく卵切れ
でも、ポテサラ風マッシュポテトがおいしくて十分でした
具をのせて、クルクル巻いて食べたら超美味

（ポテサラ風マッシュポテトの正体は、ジャガビーにお湯を入れてマッシュして、ツナコーン缶を入れ、マヨと塩コショウ・マジックソルトで味付けしたものです）


最初、色が着かなかった油焼きしたパンケーキを食べた時は、あまりおいしくないなと思ってたんですが、完成品を食べたらヨーグルトの風味がまるでチーズのような感じで、とってもおいしかったです
チーズ風味のヨーグルト入りパンケーキ、超ハマりそうです



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