Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

オブジェ! #kunitachi

2011-07-18 16:18:30 | 悩み

053_2 カウンター横のテレビ(地上デジタルハイビジョンTV)なのに・・・ 7月24日正午に オブジェに もともと国立駅北口は、電波状況が悪く東京局の電波は拾えず 永山局は駅の高架が電波障害のため受信できない。 仕方なく ケーブルTVを検討したが、タップ?増設工事をするので14~15万の工事費&月々の受信料 ひぇ~  納得いかないがオブジェ決定 !

気持ちを切り替えて 本日海の日も営業しています。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

七味唐辛子 ? #kunitachi

2011-07-14 21:18:02 | 仕込み

052 七味唐辛子ではありませんョ  見た目はそっくりですが・・・  昨日仕込んでいた Epice (12種類の香辛料を合わせたエピス)です。香辛料の空き瓶に詰めて見たら、商品化できるかな?  スパイシーな香りだけで、額に汗 この時期の食欲増進にもgoodかな? 調子に乗って販売決定!  興味のある方はお早めに 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

仕込み終了! #kunitachi

2011-07-13 20:08:46 | 仕込み

049_2 国立産の南瓜・・・冷製ポタージュです。( でも、明日からのご用意になります。牛乳・生クリームの買い忘れ m(_ _)m)

051_3 もう一つは、Epice=エピス=香辛料 La Vineでは、12種類の香辛料を合わせて作ります。    お肉〇・お魚〇・海老〇・野菜〇 などに振り掛けるだけで、スパイシーな香りとエキゾチックな刺激が、食欲をそそりますョ~。             

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

Twitter ??な~う~

2011-07-11 18:50:21 | お知らせ

3月から始めた Twitter 未だに良く解らない・・・? 人の意見を聞くと益々・・・?  まぁ深く考えずに La Vigne のリアルタイム情報の発信の場にしていきます。 気軽に楽しめるワインや美味しい?料理に興味のある方はフォローしてみてください 新着ワイン 食材 特別プライス情報を たま~につぶやきます。  @LaVigneComptoir

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

シメサバ! #kunitachi

2011-07-08 00:04:12 | 仕込み

046 047_2 048_2 小田原産の鯖の入荷です。 写真の手順は一般的な〆サバ・・・  ヴィネグレットとハーブでちょっと洋風に ??  酸味のある白ワインとご一緒に 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする