今年も新ロッソ芋の入荷です。写真では分からないかも知れませんが、皮が薄っすらと赤色で、揚げると濃厚な香りと甘みを感じます。今回は、リクエストの多い冷製ポタージュにしてお出しします。(もちろんポテトフライも・・・)
イワシのコンフィやグージェールも出来上がりました。今夜も、先ずは白ワインから?
ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!
コメント利用規約に同意する
フォロー中フォローするフォローする