Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

ワイン会

2006-02-17 21:36:33 | ワイン会

001_9 2/15(水)にエスポアおぎのさん主催のワイン会がありました。      ワインは、7種類  ペティヤン・ナチュレ(ピュズラ) ピノ・オーセロワVV03(アルベール・マン) クローズ・エルミタージュ カリエール03(ダール・エ・リボ) 4アルボワ・プピヤン(ピエール・オヴェルノワ) 5コート・デュ・ローヌV・ケランヌキュヴェ・サン・スフレ03(マルセル・リショー) マディランキュヴェ・プレステージ00(CH・ピアリーヌ) ゲヴュルツトラミネールGCフルシュテントゥムVVヴァンダンジュ・タルティヴ01(アルベール・マン)

料理は、 1HOV(白金豚の生ハム・カニのキッシュ・マッシュルームのパン粉焼き)  2白身魚のムース(トリュフ入り)と平貝のソテー海老風味のソース   3ブロッコリーとパンチェッタのパスタ 4リエージュと鴨のコンフィ 5白いんげん豆と仔羊・ソーセージのトマト煮                   以上        

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