リンゴ酵母でブリオッシュです。
クグロフを作ったので余り生地
マフィン型に入れて丸め丸めただけ
クグロフが好きなお友達への手みやげ
酵母で作った方がおいしいけど
上手くできるかどうかは 酵母のご機嫌次第
家で食べるだけならいいんだけどねぇ
クグロフは時間がかかるし これが失敗なら
何か別のお土産を考えないといけないし～
一種のカケですな（笑）
久しぶりに 卵がはいったパンを焼いたけど
黄色い生地で ふわふわ～
酵母なのに こんなに軽いパンになるんだねぇ
イーストだともっとスカスカ パサパサになっちゃうんだろうな
軽いのにしっとりしている所が 酵母の力！
これだから 酵母パンはやめられない♪
