本日のパンです。
食パン１斤とこのプチパン６個。
内訳は レーズン＆胡桃、チョコチップパン、あんぱん 各２個づつ
酵母は 梨酵母です。
レシピも焼き具合もいつもと同じだけど焼き色が奇麗につきました。
発酵具合がよかったのかしら？
照りも粉のお化粧もしなかったけど この程度ムラなく焼き色がつけばOKでしょ？
・・・と また自己満足の世界デス（笑）
櫻林葡萄園さんから とても立派な巨峰が届きました。
今年もおいしぃ～～
これから さらに濃厚なお味になるそうです。
私が「さっぱり味が好き」と言ったのを覚えていて下さって
前期収穫分を送って頂きました。
心遣いがうれしい
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