カーネンションでワンコを作ったので今回は一緒に記念撮影♪
果物酵母のストレートでパンを仕込んだから 思った以上に発酵がゆっくり・・・
ありゃ～ これじゃ 今日中には焼けないな。
と、言う事で 急遽、イーストでパン作り。
カボチャが少しだけ余っていたので 生地に煉り込みました。
水分をあまり気にしなかったら やはり（！？）緩め。
成形の丸めで張りを持たせられなかったし
ホイロ中に横に広がってしまいました。
ペチャンと潰れたかぼちゃパンになりました。
高さが無いとかぼちゃにみえないなぁ・・・
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