清らかで澄みきった酒

今年もＴ君が郷里新潟から、お土産に新潟の美酒４本（４合瓶）をかついで来てくれた。
首都圏在住の中学同級生の会である。

酒は「八海山 純米大吟醸」。首都圏ではおそらく容易に手に入らない希少酒だ。

次の日、Ｔ君に感謝しつつ、家でさっそく味わってみた。
一言で言うと、清らかで澄みきった酒であった。

飲み手に媚びるようなところは微塵もない。
それでいて、後口（あとくち）には上品な旨み・・。洗練の極みである。

わたしも馬齢を重ねるだけでなく、このような澄みきった境地に達したいものだ、と思う。

Ｔ君、ありがとう。