スナップエンドウと半結球レタス「マノア」出荷中

エンドウ豆の出回る季節になりました☆

昨年の１１月に種まきしているので、ちょうど半年くらいかかりましたかね。

育てるのに長い期間を要するものなので、収穫の喜びもひとしおです。

エンドウ豆の中ではスナップエンドウが一番好きなので、他のきぬさややグリーンピースは作ってません。

スナップはとても肉厚で甘いし、サヤごとバリバリ食べれるのが良いんですよ。

収穫が遅れて大きくなりすぎたものは、グリーンピースとして食べられますし。




半結球レタスのマノアです。

フワフワで香りが良くて、とてもおいしいです。

サラダで食べて、炒め物で食べて、サンドイッチにして、スープに入れてと色々使えますね。

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