1月21日（月）の日替ランチは、カキフライ、マッシュポテトサラダなどでした。
これが、カキフライ。
22日（火）は、ボルシチ、カリフラワーのカレーマヨ焼きなど。
これが、ボルシチ。
ロシア料理のボルシチはピンク色のスープが特徴。
そのもととなるのが、このビーツです。スープにやさしい甘みと酸味が加わります。
24日（木）は、鶏肉と大根のオイスター煮込み、春菊としらたきの白和えなど。
これが、鶏肉と大根のオイスター煮込み。
25日（金）は、白身魚の紙包み焼き、コールスローなど。
これが、白身魚の紙包み焼き。
28日（月）は、鶏すきやき、かぶとセロリのサラダなど。
29日（火）は、鰤（ブリ）の幽庵（ユウアン）焼き、かぼちゃの煮物など。
これが、ブリのユウアン焼き。
30日（水）は、チンジャオロースー、ほうれん草ともやしのナムルなど。
これが、チンジャオロースー。
31日（木）は、白菜のあんかけ、ピリ辛れんこんなど。
これが、白菜のあんかけ。
