施設長の挨拶に続き、ヴァイオリンの妙なる響きがくるみの木のゆずの間を満たしました。
定員を20名に限らせていただきましたが、あんずの間まで一杯です。
300円でお茶とお菓子つきということで、
なごやかに歓談しました。
2月11日の日替ランチは、エビフライ、ポテトサラダなど。
2月15日は、八宝菜、こんにゃくの炒め物など。
2月16日のメニューは、
かじきのピザ風、小松菜のバルサミコスソースなど。
これが、かじきのピザ風
2月1日の日替ランチは、牛丼、長芋の梅肉和えなど。
2月2日のメニューは、
金目鯛の煮付け、人参とコンニャクの白和えなど。
これが金目鯛の煮付け。
2月3日は、ベトナムチキン、青菜のナムル。
2月4日は、イカとカボチャのオイスター炒め、白菜と人参の甘酢漬け。
2月5日は、豚バラ肉と大根の煮物、セロリとさきイカのサラダ。
2月9日は、回鍋肉キャベツ添え、切り干し大根。
みなさん一心不乱に頑張っています。
できた頭部にまず胴体を付けます。
先生にいろいろ教えていただきます。
いろいろな可愛いテディベアができました。
2月の2日には、白梅は咲いていましたが、
紅梅はチラチラと咲いているだけでした。
拡大しても、この程度でした。
2月の10日になると、だいぶ咲きそろい。
近くで見ると、
2月16日には、紅梅も満開に近づいています。
庭の塀際に短い散歩道ができました。
しっかり水準器で水平をとって丈夫な板を置きます。
土を掘って道を作ります。
板を埋め込んで、
要所にはレンガを埋込み、
周りを埋めて、
水のたまりやすいところには砂を置いて、
散歩道が完成です。是非一度ご利用ください。
1月のカフェランチはカレーうどんで、好評で、ご要望を受け、2月も継続しています。是非、ご賞味ください。
コーヒーや、お菓子などもどうぞ。
1月18日の日替ランチは、豚のストロガノフ、はるさめサラダ。
1月19日は、鯵の南蛮漬け、里芋のゆず味噌煮。
これが、鯵の南蛮漬け。
1月20日は、肉豆腐、れんこんとササミのサラダ。
これが、肉豆腐。
1月22日は、豚肉とごぼうのすき煮と里芋のごま和え。
1月25日は、サバのカレーマヨ照り焼きと、カボチャサラダ。
1月26日は、鶏肉とマッシュルームのトマトチーズ煮とほうれん草の香りサラダ。
1月27日のメニュー。
日替ランチは、
韓国風煮魚がこれ。ウーン、おいしそう！
すっかり旧聞で申し訳ありません。
2月2日の雪の日、くるみの木の庭も雪で埋まりました。
スタッフが駆けつけて、雪かきをしました。
玄関へのアプローチの雪を除きました。畑の野菜も雪に埋もれていますが、たくましい野菜は大丈夫でしょう。
ベランダ側からの道も雪かきしました。ベランダをきれいに拭いて、水気をとるのが大変だったようです。
講座が始まる頃には、支障ないようになっていました。
ご苦労様でした。
1月、2月の第三と第四の水曜日（１／２０、１／２７、２／１７、２／２４）の午後に布ぞうり作りがあります。
有り合わせの布でこんなふうに作っていきます。
こんなふうにできます。
裏側は、
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