10月下旬の日替ランチ

10月21日（火）は揚げなすと豚肉のみぞれ煮、切り干し大根のナムルなどでした。

 

10月22日（水）は白菜と鮭のかさね煮、れんこんの味噌チーズ焼きなど。

やさしい風味の白菜と鮭のかさね煮でした。

 

 

10月23日（木）は具たっぷり鶏つくね、揚げ出し豆腐などです。

鶏つくね、いろいろ入って食べごたえがありました。

 

 

10月24日（金）は白身魚の西京やき、里芋の和風サラダなど。

西京やきのよい香りが食欲をそそります。

 

 

10月25日（土）　土曜ランチ　けんちん汁と、しそわかめ・鮭のおにぎりです。

あたたまり、満足感たっぷりのけんちん汁でした。

 

 

10月27日（月）は鶏と野菜の黒酢あん、ひじきと切り干し大根のサラダなど。

彩り華やかな、鶏と野菜の黒酢あんでした。

 

 

10月28日（火）は秋刀魚の蒲焼、かぼちゃのそぼろ煮などでした。

秋刀魚のかば焼、「うなぎより美味しい・・・」なんて声も。

 

 

10月29日（水）はシイタケの肉詰め揚げ、まいたけとわかめの甘酢おろしなどでした。

「家ではなかなかしないわね」と好評だった、シイタケの肉詰め揚げです。

 

10月30日（木）はタラのクリームソース、ツナポテトなどでした。

いつもよりこっくりした味わいのタラのクリームソース。

 

 

10月31日（金）は豚と大根のとろとろ炒め、ひじきの煮物などでした。

味のよく沁みている、豚と大根のとろとろ炒めです。

 

10月中旬の日替ランチ

10月10日（金）は鯖の竜田揚げ、黄菊とエリンギの三杯酢などでした。

鯖の竜田揚げです。

 

 

10月11日（土）　土曜ランチ　かぶと厚揚げの柚子スープ、鮭と昆布のおにぎりなど。

 

 

10月13日（月）はやさい味のカレーライス、コールスローなどでした。

優しい味わい、やさい味のカレーライスです。

 

 

10月14日（火）はイカとかぼちゃのオイスター炒め、ブロッコリーの白和えなど。

イカとかぼちゃのオイスター炒め、こちらです。

 

 

10月15日（水）は鶏の角煮風、ほうれん草の柚子からし和えなどでした。

鶏の角煮風は卵入り。

 

 

10月16日（木）はぶり照りネギのせ、ピーマンとジャコの焼びたしなど。

ぶり照りネギのせ、きのこのマリネもついています。

 

 

10月17日（金）は麻婆こんにゃく、小松菜ときのこの彩りおひたしなど。

ボリュームたっぷり、麻婆こんにゃくでした。

 

 

10月18日（土）　土曜ランチ　豚汁、梅と高菜のおにぎりなど。

 

 

10月20日（月）は栗ごはん、花しゅうまいなどでした。

花しゅうまいも手作りです。

 

10月初旬の日替ランチ

10月1日（水）は、豚肉とピーマンの黒ごま味噌炒め、卵とネギの炒め物など。

 

ごまが香ばしい、豚肉とピーマンの黒ごま味噌炒めです。

 

 

10月２日（木）はきのこご飯、鮭の蒸し煮などでした。

鮭の蒸し煮が混ぜご飯に合います。

 

 

10月３日(金)、４日（土）は、くるみ祭の特別弁当（予約制）でした。

キッチンスタッフ総出で腕を奮いました！

 

10月６日（月）はかじきのムニエル、春菊と玉ねぎのサラダなどです。

かじきのムニエル、リッチな風味でした。

 

 

10月７日（火）は海老と三つ葉の炊き込みおこわ、厚揚げの肉詰め煮でした。

厚揚げの肉詰め煮、ボリュームがあります。

海老と三つ葉の炊き込みおこわです。

 

 

10月８日（水）は鱈のバルサミコ酢　温マリネ、さつまいものサラダなど。

鱈のバルサミコ酢　温マリネです。

 

 

10月９日（木）は根菜と鶏の煮物、青菜のおひたしでした。

根菜と鶏の煮物は味が沁みています。

 

９月下旬の日替ランチ

９月20日（土）　土曜ランチは高菜とおかかのおにぎりに、中華スープなどでした。

とろとろの中華スープ。

 

 

９月２２日（月）は、鮭の南蛮漬け、大根と油揚げの煮ものなどでした。

鮭の南蛮漬けです。

 

 

９月23日（火）は鶏マリネのオーブン焼き、蒸し茄子とみょうがの胡麻よごしなど。

鶏マリネ、香ばしく焼けました。

 

 

９月24日（水）はサーモンのコロッケ、焼きのこのマリネなどでした。

ころころ俵型が可愛いサーモンコロッケ。

 

 

９月25日（木）は牛すじカレー、塩もみ野菜のエスニック白和えなど。

牛すじカレーの香りに食欲を刺激されます。

 

 

９月26日（金）はさんまの山椒煮、トマトと卵の中華炒めなどでした。

秋と言えばさんま。山椒がひと味違うアクセントを添えて。

 

 

９月27日（土）　土曜ランチはしそわかめと鮭のおにぎり、けんちん汁など。

根菜たっぷりの温まる汁でした。

 

 

９月２９日（月）は鶏そぼろ五色丼、オクラと長芋のわさびあえなど。

カラフルな鶏そぼろ五色丼です。

 

 

９月３０日（火）は豚ロースの生姜焼き、えのきとわかめの酢味噌あえなど。

豚ロースの生姜焼き、思わずご飯がすすみます。

 

10月もお楽しみに！