クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

薪の準備です。

2016-05-08 16:36:01 | くるみ谷の今日
ゴールデンウィークが終わりました。晴天続きです。



ご近所さんちの田んぼに水が入りはじめました。



冬にむけて、薪の準備が始まりました。 去年の薪作りのブログは、こちら →

 

作業台をつくりました。

 

古タイヤも 利用します。

  

コツコツ、がんばります。

  

今日は、タイのおみやげを使います。



鶏のひき肉とピーマンを炒め、卵を入れて、ゆでた麺とソースをからめます。

 

ご近所さんにもらったゆばは、戻して、セリとあわせて、おすましにしました。

 

多国籍料理のできあがり。

  

カールは、机の上で くつろいでいました。


カールの散歩道

2016-05-05 15:47:22 | カールのこと
5月5日 こどもの日 よいお天気です。



緑がまぶしい毎日です。



カールの散歩は、山道です。

 

川のせせらぎが、響きます。



木洩れ日が、きれい

 

あの桃色は?ウツギの花でしょうか。

 

カールが 立ち寄って 飲んでいく さわ水です。

  

山には、きれいな花がいっぱい咲いています。

 

帰ったら、電池が切れたように お昼寝タイム

 

晩ご飯は、ご近所さんから、いただいた 人参葉や、ほうれん草・・・中華鍋で炒めて・・・

 

人参葉は、炒め物に、ほうれん草は、和え物に・・・わらびの卵とじや、野ふきのたきもの・・・



山の恵みに感謝!!


オーガニックレストラン ビオ・ラビットでランチしました。

2016-05-02 05:39:52 | 丹後のおいしいお話
ゴールデンウィーク 晴天が続いています。



家の前のツツジが満開になりました。



お布団を干しました。



風もなく 穏やかな 日です。



カールの見つめる先では、草刈りです。

 

今日は、宮津にある レストラン「ビオラビット」に おでかけしました。テラス席から、海が見えます。 

 

パスタランチ 前菜です。地元で採れる野菜、海産物たっぷりです。自家製のスモークサーモン、ハム おいしかったです。



パスタは、ミートソース もちもちのパスタが、おいしかった!!



デザートのガトーショコラには、ふきのコンポートもついていました。



ワンちゃん連れのお客さんが、テラス席におられました。ワンちゃんメニューもあるそうです。

 

お留守番のカール、お土産のクッキーです。



袋ごと食べようとするカールです。



おいしい?!

 

ポリポリいい音をたてて食べました。ごちそうさま!!