クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

冬瓜いただきました。

2021-10-09 13:34:10 | カールのこと

晴天続きのくるみ谷

蕎麦の花が満開!!

冬瓜をいただきました。

さっそく コトコト煮て あんかけも  以前冬瓜を紹介したブログは、こちら ⇒

おいしい冬瓜 ありがとうございました。


彼岸花と秋桜

2021-09-26 14:39:30 | カールのこと

白の次は、赤い彼岸花

朝顔と秋桜

晴れた日は ドックラン♫ ♪

走って 走って・・・

 

達成感 ♪ ♬ 


ピーマンの肉詰め作りました!!

2021-08-11 15:05:46 | カールのこと

秋野菜を植えるため、畑おこし

カールは、一緒に座りたい!!

夜ご飯は、畑の野菜が並びます!! 今日はピーマンの肉詰め

夏野菜 なす、ピーマン、トマト、キュウリ・・・自給自足な生活


ゴーヤの佃煮作りました!!

2021-08-08 14:51:37 | カールのこと

グリーンカーテンのゴーヤ

収穫して、ゴーヤの佃煮作りに挑戦!! レシピは、コウくん空くんちのレシピを参考にさせていただきました!! レシピはこちら ⇒

 

さっそく夕ご飯に!! 夏バテ防止に、なりそうです!!     

カールは、お気に入りの座椅子で!!


大雨警報の朝 我が家の夏野菜 ナスの辛し和え

2021-08-03 14:27:18 | カールのこと

久しぶりに 大雨の朝のお散歩・・・

カミナリの音が響きました。

こんな日は、保存食作り ナスは、ミョウバンにつけると色おちしないとか・・・

 

塩漬けしてから、辛し和えに!! 右は、そうめん瓜の酢漬け 去年 からし和えを作ったときのブログは、こちら ⇒

 

最近 イチオシの よなよなエールビール!!と