バカラ(干し鱈)とジャガイモのパスタ トマトソース仕上げ

週末のマンマランチは魚介でしたがー

パスタに干し鱈はのってませんねー

サラッとオリーブとカッペリ、玉ねぎを炒めて干し鱈バカラをトマト煮したものをがメインおかずでパンでもよかったのに

そのソースがすごくいい出しがでるので鱈は取り出しソースとジャガイモを
パスタに絡めたものがプリモ(第一皿目)でしたー

鱈ちゃんとジャガイモは好相性(ソースとっちらかってますが、、)
これにカリフラワー入れるのもありらしい(シチリアの義叔母談)

そしてもうひとつおかず
イワシの卵焼き
イタリアンパセリは魚の臭みを消してくれます


いつもは挟みあげなんですが今回は小麦粉でふんわり焼けてましたぁ　もちろんパルメザンチーズ入り

つけ野菜は冬野菜のフィノッキオ
生でボリボリです！

今週もたっぷり食べたんで来週がんばるぞー

ちなみにイタリアの週始めは日曜でなく月曜日らしいです
未だに慣れませんわ。。。

三寒四温

今日はBio 無農薬野菜野菜のグループの集まりがありました
お日様させば良いお天気なので温かく感じ、外でのミーティングもありました。
終わりがけ空を見る夕日がオーロラのように見えましたー
自然を感じながら仲間とのひととき、贅沢です。。。
やっぱり綺麗なモノ美味しいものの前では一人よりたくさんの人の中だと余計においしくキレイにかんじるなー。

改めておもいました。
最近朝日より夕日がスキになったのは歳のせいでしょうか、、、シミジミ。。。

クマキャップ

だんだん日が長くなってお外遊びもボチボチ再開です

まだまだ寒さの厳しいボローニャこの日の朝はマイナス3度。。

雪がないのが誠に悔しい。。。

先日図書館で偶然見つけた編み物本

動物キャップ《帽子》の編み図本こんなのあるよーと夫が持ってきて

それに息子が乗っかってほしほしい！こんなのほしい！と←何才までこんなかわいい帽子かぶってくれるんだろう。。

ママなんでもつくれるんだよ、じゃー借りようと夫が話をすすめ、私の意志のないところで勝手に話が進み

で、できるでしょ←これを無茶ぶりとゆう。。。　

でもできないってゆうとまだ負けと思ってる私に←これを人生に簡単につまずくタイプとゆう

俺犬がいいなー　←かぶってるあなたを毎朝みれるなんて朝から《笑》腹筋が鍛えられそうで悪くもないけど嘘だろ！とおもう。

なんだかんだいってクマでいいだろうと一番簡単だからこれでお願いしますと言えずにクマの可愛いところを並べあげ説得し

人生はじめてクマを棒編みで編んだ、、←こうゆうのをタイムボカン風に豚もおだてりゃ木にのぼるとゆう。。

せめて自己満足作品の記憶写真をとらせてほしかったがたんなるポートレートになってしまった。。。

ほんとは苦労したわりに可愛くないし糸の色にがっかりで次編むきがしない。。

なのに夫は週末ある誕生日会しかも双子のプレゼントにとかってにいってる←こうゆうのを日本ではKYってゆう。

 

←やじるしのあとは全て私の心のこえです。。

 

むすこの感想はママ！始めはねずみかとおもってけど毛糸ってあったかいんだね！でした。。子供は無垢desu..

正直私とおなじねずみ的感想で感性おんなじだったんでうれしかったんです、、、

でも素直にはむすこにも言えませんでした←こゆう性格をの人生完全に損するタイプとゆうと思います。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

羊

いまさらながらことしもよろしくおねがいします

写真は極寒の滝のまえ、、キビシー冬ですことしは、、、

クリスマス明けすぐにトレント北イタリアの地へ、、

この日はイタリア全土で極寒ボローニャにも雪

ことしもいっぱい自然にまみれた生活したいなー

未年みなさんにもいいとしでありますように！