Caffe` italiano

ボローニャでショートホームステイ 新しい出会いを胸に☆
マンマとパパが加わり家族みんなでおもてなし&ボローニャ生活記

ボローニャで日本人宿とホームステイやってます♪

☆☆ 1泊からできるショートホームステイをボローニャで! ☆☆
日本語アシスト付きで
イタリア人マンマとパパがいるお家と
我が家とで2か所お泊まりいただけるようになりました♪
 料理好きのシチリアマンマと世話好きパパもお待ちしておりまーす

2017年に新ホームページへ引っ越ししました! 新ブログもよろしくです♪

BolognaHomestay.com/blog/

夜のお散歩も海へ

2012-08-27 00:29:15 | シチリア生活
バカンス中ほぼ毎日海に行ってるイチローくん
沢山着替えボローニャから持って来たのに、ほぼいや、ズーーーっと裸か、水着だけの生活。。。
朝ママの歯医者さんに着いて来たのでこの日はまだ海にいっってない

ってことで夜の散歩 海に行きました。
お風呂あがりだったから!甚平さんでいってきました!

頂いてから一度も写真とれてなくて心残りだったので撮れて良かった!
でも少し照れてるね!

ってことでこの日も海に行けて目標達成!今年の冬は風邪知らず?
潮風吸うだけで健康になるってホント?シチリアの常識だそうですが!。。。

シチリア満腹記2日目

2012-08-24 15:16:51 | シチリア生活

猛暑のシチリア 食べる気半減 作る気激減!(◎_◎;)

ですが、しっかりシチリアンメニューで頂きました ピスタッキオのペーストペンネパスタ!
かぶってますピスタッキオΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
お代わりしたいけど再度パスタ茹でる元気なし!

ピスタッキオのペーストをざっくり説明すると
生のピスタッキオをオリーブオイルとニンニク少々お塩を入れてミキサーにかけたモノです
オイル系のーパスタですがあっさりまで言いませんが結構です私的には軽めでもカロリーはきっと軽くないはず。。
ピスタッキオは煎らず生で自然の風味、優しいですが甘みさえ感じます。その甘みと何とも言えない塩加減が食欲誘うーーー。。デブるーーー。。
黄緑のつぶつぶがまた目を楽しませてくれます!
香りはそれほどしませんが
色は似ててもジェノバペーストとは味も全く違うのでたまにはこんなんもどうでしょうか?

パスタを白ごはんに置き換えて言うとたまにはふりかけの味かえてみるのもいいかな?
ペーストはイタリア料理で数少ないインスタント料理の分類にはいるかも?
日本じゃパスタ茹でてる時点でもうインスタントじゃないっか。。。

美味しいのに、、やっぱりイチローは今日もパスタビアンカでしたなんでやねーーーん。




マンマの料理1日目

2012-08-21 19:43:50 | イタリア料理
満腹記 食べたモノできる限り載せちゃうぞ
マンマの手打ちパスタトマトソースと手作り肉団子

何でだろうトマトソースだけなのに美味しいのは

何でだろう美味しいのに食べないのは?僕はパスタヴィアンカ(ソース無しのパスタのこと)です。。



セコンドSecondo メインは、肉巻シチリア風 どこがシチリア風かと言いますと中にチーズとピスタチオを粗挽きしたモノをクルクル巻いたところです
色がなんともシチリアン。。
お肉は豚で基本なんでもいいパン粉をのせて焼いてます 今回は炭焼き 香ばしさがたまらないんデス。


以上初日に食べたシチリアンフードでした!

バカンス最終章

2012-08-19 16:58:21 | シチリア生活
あっついシチリア来ています帰って来ましたこの夏二回目
相変わらず食べてばかりでブログかくひまもないくらい昼寝シテマス
いかんいかん!
今回のシチリア旅行実は車で行ってみよう!計画したら車がエンジンから水漏れ起こして長距離は断念
でもシチリア行きそこであきらめないのがアタイらです!電車でシチリアまで行こう! おぅおおおお!
で ?何時間かかるの?12時間。。。。
って!おんなじ時間飛行機で日本帰れるやん!いやーーー絶対いやーーーなんか損してる。絶対人生の時間何か絶対無駄にしてる。
でも来ちゃった(^-^)/ホームでおじいちゃんおばあちゃんが待っててくれた絶対大げさ!って思ってたけど会ったら感動した。
この夏の目標イチローを海好きにさせる!
毎日海いくぞ!頑張りまーす!
写真は船でシチリア島に渡る時マリア様がお出迎えの図ですが、金のマリア様さまが観音様に見えなくもない。
島とイタリア本土結ぶ橋はなく電車を船にのせるとゆう発想にでもどうゆうことか乗るまでわからなかった。
宙づり?それともイリュージョン?その答えはボローニャで。。。


どこでしょう?

2012-08-10 19:33:01 | 家族
野菜嫌いのイチローくん 最近じゃトマトソースのパスタもたべてくれません涙 そこで名案?ニョッキはどう(ジャガイモと小麦粉捏ねたの)だーーー!遊びながらだけど、ソース無いけど!バターとパルメザンチーズでモリモリです! さてどっちのほっぺにニョッキいるでしょう? 本音(はよたべてーーーーー!)