最近偶然にもカレーライスを食べる機会が重なりました
我が家では定番沖縄豚タン入りスパイスカレー
水は使わずタイで買ってくるココナッツミルクタップリです
こちら某ホテルの朝食で特別に出して頂いたブラックカレー
帝国ホテルの村上シェフの作り方に近い欧風カレー
帝国はしばらく行ってないなぁ
タワー館立替でラブラスリーも６月で閉店だそうです
さてこちらも某ホテルでＶＩＰ用に作られたタイカレーをタイミングよくおいら達もおねだり（ ＾ω＾）
パクチーやレモングラスがタイ産なのはもちろん、タイ米の炊き方まで忠実に再現
上はグリーンカレー下はレッドカレー
レッドカレーの肉は国産ステーキ肉って
美味しかった～おいら達はもっともっと辛くて良いけどねｗ
これはスパイスカレーの時の家呑み
いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)