ＣＯＥＤＯ Ｓｈｉｋｋｏｋｕ

　　　　　　　　　　　

今夜はＣＯＥＤＯの中から漆黒（Shikkoku）呑ませていただいている
この漆黒、２００８年モンドセレクションで難関の最高金賞＆２００８年iTQi二ッ星受賞という逸品

漆黒の名の通り吸い込まれるような黒さに、深い苦みを想像するとシッペ返しを喰らう

ほんのり甘いまろやかな呑み味！
おいらの好みから言えばもう少し癖があって苦み走ってるのも良いんだが？？？と思わせる
しかしこれが一種独特の世界を持っていて悪くないなぁと気が付くまで時間はかからない

それどころか一杯呑み終わるころには「最高じゃん！」となっている

こいつは喉が渇いた時の最初の一杯では無く、酔いが回ってきてからゆっくり時間をかけて上品にいただくのに向いている


ビールって奥が深いなぁ