先日、青森に行ったとき市場に行きました
評判の「黒にんにく」が売られていて
気になり、手に取りました
お店の若い店員さんが
簡単な作り方を押しててくれたので
お礼に、買い求めてきました
これが、買い求めた「黒にんにく」です
石化教えて頂いたので
またまた挑戦です
ニンニクは、少し格好悪いけど
自家製の物
かんたんなのです
炊飯器に入れて2週間
入れたままにしておくだけさそうです
でも買ったもののようには
味はよくないと言っていました
今、家の中は、ニンニクが
ゆだってるような焼けているような
いい香りが漂っています