ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

にんにく仕込

2013年09月14日 | 保存食

先日、青森に行ったとき市場に行きました
評判の「黒にんにく」が売られていて
気になり、手に取りました

お店の若い店員さんが
簡単な作り方を押しててくれたので
お礼に、買い求めてきました


これが、買い求めた「黒にんにく」です

石化教えて頂いたので
 またまた挑戦です

ニンニクは、少し格好悪いけど
自家製の物


かんたんなのです
炊飯器に入れて2週間
入れたままにしておくだけさそうです
でも買ったもののようには
味はよくないと言っていました

今、家の中は、ニンニクが
ゆだってるような焼けているような
いい香りが漂っています