米 洗っちゃいました！

こんばんわ。
さきほど地元有志の仲間たちと美味しいお酒と食事を
楽しみ帰ってきました。

酒造りが始まっているので、なかなか出掛けにくい
ところではありますが、これも役割！（楽しみ？）

さて、先日、今年初めてのお米を洗いました。





米洗い担当曰く

「始まっちゃったなあ～」

その通り！

最初は重量も知れてますが、
だんだん多くなり、
そして連日となり、


しかし米洗いはすべての基本！

手間がかかるけど、とにかく真剣に向き合っていかねば！

今年のお米の出来はどうだろう？