おはようございます。
本日は瓶詰を簡単に紹介します。
↑の画像は瓶をコンベアに並べ、これから瓶を洗う機械に入る様子です。
洗瓶の機械は今年リニューアルされ
ピカピカです！近いうちにご紹介します！
そして、
綺麗に洗われた瓶にお酒を充填します↑。瓶詰する際、お酒及び充填の機械、入れる瓶に至るまで殺菌する為、お酒は６０℃前後に加熱しますので、熱い状態です。
また、この充填ノズルは使用前、使用後、毎回綺麗に分解洗浄します。これ重要です！
規定量のお酒が入った瓶はコンベアで運ばれ、機械により栓をします↑。
栓をされた瓶は人の目でしっかり検査されます↑。
検査に合格
したものはお酒の温度を下げる為、パストクーラーに綺麗に整列して入り、水で冷やされます↑。温かいままだと急速に熟成してお酒が傷んでしまいます。
パストクーラーから出た瓶は、瓶に付いた水をエアーで吹き飛ばされ
、日付を押され、レッテルを綺麗に貼られ、続々と製品になります。
感動の一瞬です！
これら製品達は、ケースに入れられ、お店に並び、そして・・・皆様のもとへ・・・行きたいな！
