Kuchen Backen ~クーヘン バッケン~

田園の中にある小さな小さな手づくりケーキ屋さん

抹茶のロールケーキ

2006-11-15 10:16:19 | 季節のケーキ & 新作ケーキ
抹茶のロールケーキ

抹茶のロール生地に抹茶生クリームと栗の甘露煮と餡子を巻きました。
ロール生地にはお米の粉と小麦粉をブレンドして使用しております。
ブレンドする事によって、ふわふわ感とモチモチ感がプラスされます。
抹茶のほろ苦さと生クリームのミルキーさが絶妙です。
抹茶は静岡産の高級抹茶を使用しております。

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2 コメント

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Unknown (miya)
2006-11-17 21:49:25
残念ながら売り切れてたよ
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また挑戦してみて下さいね (店主)
2006-11-21 08:17:07
抹茶のロールケーキ売り切れていましたか・・・
申し訳ございません。
この先まだ販売しておりますので、またの機会に挑戦してみて下さいね。

また、たくさんコメントを書き込んで頂いて、ありがとうございます
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