パリとろ

とろ～りなめらかなガナッシュの入ったベーシックなショコラ。

他のショコラのガナッシュとはまったく違った食感のガナッシュです。
それは。。。。生チョコだからです。
スイートチョコの生チョコガナッシュを、セミスイートチョコでコーティング。
パリっとした外側のチョコから、驚くほどなめらかでキメの細かい生チョコが出てくる演出は食感の違いのインパクトがありますよ。
パリッ・・・とろ～　楽しいショコラです。