マロンのシフォンケーキ

最近、シフォンケーキを色々と試作する日々です。
その中から数点商品化へと繋がりました。
その１つがマロンのシフォンケーキです。
シフォン生地にもフランス産のマロンペーストを使い、仕上げ用のクリームにもマロンペーストを使っております。

和栗を使用しているモンブランとはまったく違った栗の味を楽しんで頂けるかと思います。

また、かぼかのシフォンケーキも気まぐれで数日間登場致します。(１１月下旬～１２月上旬までの短い期間です)