Kuchen Backen ~クーヘン バッケン~

田園の中にある小さな小さな手づくりケーキ屋さん

北海道産から茨城県産メロンになりました。

2008-10-09 21:58:04 | 厨房から・・・
北海道のメロンは終了しました。

これからは茨城県八千代町にある水書さん家の高級メロンになります。
1つの苗に1個のメロンしか育たせない、こだわりのメロンです。
1個のメロンに栄養が集中して育つため、味は濃く、甘さも申し分ありません。

箱を開けて、メロンの美しさに目を奪われてしまいました
ツルの立派さに、ネットの細かさと均一さ、形はまん丸。
絶対に美味しいと確信できるメロンの美しさでした。

これからは水書さん家の高級メロンを使ったショートケーキになります。
果肉の色は赤肉→青肉→赤肉と交互になる予定です。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いまだに…(>_<) (唐変木)
2008-10-12 10:03:12
おはようございます。
昨日(11日)…、知り合いにお聞きしていた地図を頼りにお店を目指したのですが…(;_;)
数回チャレンジしているんですが、いまだにお店訪問ができません。(^_^;)
目立つ看板でもあれば“方向音痴”には有り難いんですが…!(*^_^*)
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食べました! (MEY)
2008-10-26 18:26:16
昨日お店に行きましたら残ってました~♪
モンブラン、かぼちゃのプリンと共にやっとこさ買えたので、母、妹と一緒に交換しながら食べました!

ふわふわのスポンジ、甘すぎない生クリームはあくまでメロンの美味しさを引き立てるようになっていて、さっぱりとしつつもメロンは味が濃くて美味しかったです/face_heart/}
実は八千代町のメロンは以前、私の家ではお世話になった方々への贈答品として使ってました。
味がしっかりしているメロンをまさかケーキとして食べられるとは思ってなかったのでビックリしましたが・・・。
また伺いますね
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コメントお返事が遅れてしまっています (店主)
2008-10-30 23:24:27
唐変木さん・・・
物凄くお返事が遅くなってしまってすみません<m(__)m>
お店には辿り着かれたのでしょうか・・・?
お店の前に大きな看板も考えてはいるのですが、今の所家族3人で1つ1つ手づくりで作っている為出来るケーキに限りがございます。
その為ケーキが売り切れになってしまう日も度々です。
今いらっしゃって頂いているお客様に迷惑をお掛けしてしまうので、大きな看板は控えさせていただいております。
大変分かり難い場所にあるので、この辺りに土地勘がないと難しいかとは思いますが、探しながらご来店いただけると幸いです。
お電話でもご案内出来るがと思いますので、お気軽にお電話くださいませ。
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MEYさん (店主)
2008-10-30 23:32:50
いつもコメント頂き、ありがとうございます
水書さんのメロンをご存知でしたか
とても美味しくて美しいメロンなので、贈答用には喜ばれるのでしょうね。
水書さんお宅は看板などは無いのですよね。
やはり口コミなのでしょうか??

11月中旬くらいまでは水書さんのメロンを使ったケーキを販売致します。
またのご来店をお待ちしております
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どれをとっても美味い! (A.I)
2008-11-26 22:28:31

お友達から聞きまして今月初めて伺い、メロンショートを頂き、大ファンになりました生クリームも甘くなくメロンがお口の中でも溶けてしまう娘も他のケーキ屋さんのケーキは、二口食べればイラナイなのですが『クーヘンバッケン』さんのケーキはペロリです。下手なお菓子よりよっぽど、いいわぁ家族で大ファンになりました。どれをとっても美味い!

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A.Iさん (店主)
2008-11-29 21:22:35
いつも、ご来店ありがとうございます
昨日で、メロンのショートケーキは終了してしまいました。
これからは苺を使ったケーキになります。

次のメロンのショートケーキの販売は6月頃の予定です。
今度は茨城県鉾田市からアンデスとクインシーを取り寄せて作ります。

クリスマスケーキもブログアップいたしましたので、ご検討くださいませ
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