当店の近くに完熟かぼちゃを生産されている農家さんがいらっしゃいます。
かぼちゃの品種はみやこかぼちゃです。
完熟までならしたかぼちゃは、ホクホクしていて果肉の色は濃いオレンジ色をしており、味もぎゅっと濃縮した味わいです。
当店ではこちらのかぼちゃを蒸して、丁寧に裏ごししケーキに使います。
今はかぼちゃのプリンを販売いたしております。
かぼちゃの品種はみやこかぼちゃです。
完熟までならしたかぼちゃは、ホクホクしていて果肉の色は濃いオレンジ色をしており、味もぎゅっと濃縮した味わいです。
当店ではこちらのかぼちゃを蒸して、丁寧に裏ごししケーキに使います。
今はかぼちゃのプリンを販売いたしております。
完熟のみやこかぼちゃは美味しいですよね！
家族全員大好きです。しかし完熟のかぼちゃになかなか出会えません(泣)
かぼちゃのプリン、食べるのを楽しみに買いに行きますね
早速、かぼちゃのプリンを頂きましたが
すご～～～～く美味しかったです！！
こんなに美味しいかぼちゃのプリンは初めてです。
感激しました。
ブルーベリーも驚くほど粒が大きく、甘く
初夏にはぴったりなデザートですね＾＾
さっぱりしていていくらでも食べられます。
いつもいつも素敵なデザートをありがとうございます。
もう他のかぼちゃプリンは食べられません＾＾；
かぼちゃのプリンを召し上がっていただいたのですね。
当店のかぼちゃプリンに使用しているかぼちゃは、完熟のと味の濃いかぼちゃなので、プリンにするとより美味しくなります
かぼちゃを食べている様な、しっかりとしたプリンですよね。
ブルーベリーも粒の大きさに驚かれるお客さまがいらっしゃいます。
ぶどうとか思うお客様もいらっしゃいますよ
私もこちらの農園のブルーベリーの大きさと味に驚いて、タルトにしよう
旬のフルーツって美味しいですよね
完熟のかぼちゃって、なかなか出会えないですよね～
色は切ってみないとわからないし、ホクホクした食感は蒸かしてみないとわからないですし。
かぼちゃの難しい食材ですね
でも、当たりのかぼちゃに出会った時の喜びは大きいですよね
これから８月上旬まではかぼちゃのプリンが店頭に並びます。
当店の夏休み明け～は北海道のかぼちゃを使ったかぼちゃプリンも登場します。
食べてみてびっくり！！ヽ((◎д◎ ))ゝ
すご～く美味しい。
佐藤錦は、とても甘く、種も丁寧に取ってあるのに
形が美しい。
本当にびっくりしました。あれであのお値段。
申し訳ないほど美しい出来栄えに味です。
マンゴープリンも絶品ですね(*^-^*)
他店のものはもういいです。買わないと思います。
佐藤錦はホッチキスの様な感じの種抜きで種を取っております。
とても便利なキッチンツールがあって助かります
パンナコッタは￥５００なので、高いと驚かれるお客様もいらっしゃいます。
佐藤錦はとても高級で、安くて美味しいくて赤くて甘いものを見つけるのは一苦労です。
良い条件のものはその分お値段も
器もガラスや陶器のものは結構なお値段になってしまうので、当店としましても￥５００でもギリギリがんばっているお値段です。
ももさんの様におっしゃっていただけると、大変嬉しく、また頑張ろうと思います
これからも、美味しい旬の素材を追求して、ケーキ作りに挑戦して行きたいと思います。
またのご来店、お待ちしております