大変お待たせ致しました
モンブランの販売を開始致しました。
当店のモンブランは栗のある時期限定の商品となります。
その為、１年を通しての販売は致しておりません。
栗は茨城県岩間の栗を使っております。
土台は低温でじっくりと乾燥焼きさせたアーモンドのメレンゲです。
その土台の上に甘さをかなり抑えた生クリームを絞り、栗のコンポートをのせて、再び生クリームを絞って、1番上に自家製の栗のペーストを絞ります。
当店のモンブランは本物の栗を食べているようです。
この秋、冬だけの限定モンブランを召し上がってみてはいかがでしょうか
モンブランの販売を開始致しました。
当店のモンブランは栗のある時期限定の商品となります。
その為、１年を通しての販売は致しておりません。
栗は茨城県岩間の栗を使っております。
土台は低温でじっくりと乾燥焼きさせたアーモンドのメレンゲです。
その土台の上に甘さをかなり抑えた生クリームを絞り、栗のコンポートをのせて、再び生クリームを絞って、1番上に自家製の栗のペーストを絞ります。
当店のモンブランは本物の栗を食べているようです。
この秋、冬だけの限定モンブランを召し上がってみてはいかがでしょうか
モンブラン、まさしく秋の味覚ですねぇ
堪能しました。
いつもいつも、お誕生日などの記念日に当店のデコレーションケーキをご利用頂いてありがとうございます
モンブランのデコレーションケーキはどっしりとして食べ応えがあるかと思います。
またブログも拝見させていただきました。
甚之介さんの様なお客様に支えられて、お店が成り立っております。
このような何も無い場所に、わざわざケーキだけを買いにいらっしゃっていただける事は、本当に幸せだと思います。
またいらっしゃったお客様に満足していただける様なケーキを作っていけたらな。。。と日々勉強する努力だけはし続けていきたいと思います