うどん遍路
西日本放送テレビ 毎週月曜日18時半頃
開店からちょうど20年になるそうです。開業当時よく行っていました。駐車場が広く店内は小綺麗な雰囲気で、いつも出来立ての麺を出していました。ずいぶん多くのメニューがあったと記憶しています。
その頃から岡山でもうどん店の競争は激しく、10年続くと 本物だと言われていました。退職してからは全く訪れたことはありませんが、あれから20年ですか。
テレビで「黄ニラしょうゆの生醤油うどん」 (500円)を紹介していました。だしの中に黄ニラが入っている醤油うどんです。こんど作ってみようかと思います。
今年も畑で黄ニラを作りました。
もともと小面積でしたが、近所におすそ分けし、すぐになくなりました。
