こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
「昭和の日」の今日は雨。
桜も雨でほぼ葉桜になってしまった感じです。
連日のデリバリーも今日は地元の法事にお届けがあるのみで、少し余裕を持って仕事に取り組んでおります。
こういうときは何かに挑戦する絶好の機会です。
先日、社員が餅づくりの研修を行いました。
餅づくりの達人である東成瀬の谷藤さんにお越し頂いて、一升餅のつくり方をしっかりと学ばさせて頂きました。
若い人たちは中々苦戦していましたが、ベテランたちは結構学び取るのが早い感じですね。
私が幼い頃は地域に「餅屋」さんがあって、お祝い事などにはそこに餅や赤飯をお願いしていました。
今考えるとお祝い事には餅がつきもので、それだけ餅を振る舞うことが多かったのだろうと思います。
家を建てることも多かったし、結婚式や長寿のお祝いも家で行うことが多かったです。
神社でも餅まきをすることが多かったし、お店の開店祝いも餅をまいたものです。
それだけ餅は暮らしに密着していったものだし、祝い事の象徴であったのだと思い返します。
それは今も一升餅などに生きています。
昭和の日に、昭和生まれの私が、昭和の暮らしを思い出してみました。
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