今日は冷蔵庫内の野菜が少なくなってきたので、水菜、小松菜、ホウレンソウ、山東菜を収穫して来て、
お昼前までに山東菜だけ洗い終えて、昼食＆朝ドラの２度見。
１時からは、大半が残っている野菜洗いを中断して、夕食用のポトフ作りをしました。
これなら、材料を全部お鍋に入れてスープが沸いたら、後は弱火でコトコト煮るだけだから、
その間に、「残りの野菜を洗っちゃおう～作戦」開始。
何日分もの野菜洗いなので、結構時間がかかって大変は大変なんですけど、
まぁ～、土を流した後に３回ゆすぎ洗いを終えて、美人さんになった野菜たちを見ると満足、満足です。
そうしている内に、ポトフも出来上がり～。夕方もう一品を作って夕食の準備も完了～。
さぁ～ではでは、「ご飯にしましょう～」と食卓にポトフを並べた時、
妹が「あれ～～ウインナーが入っとらんよ！！！」と驚いたような声で・・・・・
あちゃ～～、何ってこった！何回もお鍋の中を覗いたのに・・・気が付かんかった！
コンソメを２個と塩コショウだけでは、「美味しさのコクが無いよ～」と控えめに指摘される。
とってもあっさりな。。。。と言うより、物足りないポトフだと言いたげな残念そうな妹の顔でした。
まぁ～じっくり煮た野菜のうま味で、それなりには美味しいと思った私でしたが・・・
ダメですね～、２つの事をしようとした精もあって、急いで焦って作ってしまったようです。
（だけど、途中で気付けよ！って話ですよね）
ポトフの具材を用意している時は、ウインナーのこと忘れてなかったのに～。
更に食後にブロッコリーを入れるのも、すっかり忘れていたことに気が付きました。
妹２人はブロッコリーのことは、私を思ってか？あえて言い出さなかったようです。
最近、ｲﾔ、だいぶん前からですけど、物忘れのポカが多くなったなぁ～と、ちょっと情けない気持ちに。
皆さんはポトフにウインナーとベーコン両方使いますか？
皆さんはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、に＋キャベツ（又は白菜）を入れますか？
我が家はウインナーのみ、そして姪っ子はキャベツも入れるそうです。
何を入れるか入れないか我が家流のポトフ、いろいろありますよね。
タンポポと言えば、昔は春のイメージでしたけど、今や、ほぼ一年中と言っても良い程、
見られるタンポポの花、セイヨウタンポポに季節感なしですね。
でも、それを１番喜んでいるのは昆虫たちかもしれません。
大きいアブが先客で居るところに、小さなアブがやってきました。
オオハナアブとヒラタアブの仲間。
長い間、お互いを気にせず蜜を吸い続けていました。
