ぽあん

月に1回、友人を招いてのアロマ＆お食事会。

イランイラン、スイートマジョラムのブレンドオイルで全身トリートメント。

そして私が作った夕飯を一緒に食べる。

先日のメニュー
　キャベツ、昆布の酢の物
　ピーマン（前日の残り物）
　かぼちゃ（前日の残り物）
　鶏肉の照り焼き風
　ご飯

自宅で採れた夏野菜がまだまだ続く。

今回作った鶏肉の照り焼き風は結構おいしくできた。
フォーユーの塩コショウ、しょうゆ、黒糖シロップ、マカダミアナッツオイルを使用。
調理器具はタジン鍋。
そして、仕上げのきざみねぎは、自宅で育てたねぎを小口切りにし冷凍したもの。
これが、既製品とは違い、とてもよいねぎの香りがした。
何でも手作りがおいしいのだと実感。
でも、時間がかかるな。

調味料を変えたら急に料理が上手になった気がするな。

そして、仕上げは生活の木のハーブティ「ムーンガーデン」

翌日、彼女から届いたメッセージは、「アロマとご飯でぽあんとなる」だった。

お店出すなら「ぽあん」にしようと決めた。
ちからが抜ける感じが伝わるかな。

健康な体は食べることから。
そこにアロマトリートメントによるリラクゼーションが加わることで自律神経が整う。

仕事で頑張る女子には、こういうセルフケアの時間が必要なんだな。

お店の名前が決まったから、どういうビジネスにするかを妄想。
ちょっとおもしろくなってきた

沼田でピクニック

２０１９．１１．１０は天皇陛下の即位を披露するパレード「祝賀御列の儀」だった。

皇居周辺に出掛けたらすごい人出なんだろうな～と思った。

私たち家族は、日常の中の非日常を楽しんだ。

非農家の友人から「田んぼでブルーシートを敷いてピクニックをしたい」というリクエストがあって、
秋晴れの日が来るのを待っていた。

当日は、雲ひとつない青空。

おにぎりだけでもいいかな？と考えていたけど、せっかくだから重箱に詰めてみよう！と思い、
おせち用の重箱を棚から取り出す。

おかずはいつものお弁当に入れる内容と同じ。

玉子焼き
ウィンナー
唐揚げ
キャベツ
人参

おにぎりは、素手で塩むすびにしてからサランラップで包んだ。

おしぼりは、タオルを濡らしてレンジでチン。

いざ、現地へ。

軽トラ2台に分乗。

セッティングした所へ弟がやってきた。
それもトラクターに乗って。

ペットボトルのお茶で乾杯して、
母「長いこと田んぼやっとるけど、ここでピクニックで初めてや」
弟「運動会みたいな弁当やな」と、日常の中の非日常を満喫。

青空のもとで食べるおにぎりはなぜおいしいんだろうな、という話を別の友人に話すと
「それは、自然の気も一緒に食べてるからだよ」て聞いたことがあると教えてくれた。

タブレットの持参を忘れた母はあとから「あ～、写真撮りたかった。もう1回したいは」との感想。

次は、来年4月の田植えが終わった頃の5月頃がいいかなと思う。

きっとすぐやってくるんだろうな。

それにしても、気楽で安上がりなイベント（レジャー？）だったな

もう少しだけ夏野菜

11月も明日で10日。

なのに今年は暖かい。

さっき畑を覗きに行ったら、成長のスピードは遅いがピーマンがなっていた。

もう少しだけ夏野菜のピーマンを楽しめそうだ。

それにしても今年は、ピーマン、かぼちゃ、ナスをよく食べたなあ。

フォーユーの塩、マカダミアンナッツオイルがより一層、野菜をおいしくしてくれる。

叔母からは立派なゴーヤが届いた。

地産地消で健康な体を作ろう

友人とのお誕生日会

昨日は私と友人とのお誕生日会をした。
1週間違い。

ゆっくり会話を楽しめるように私のお部屋で開催。

お弁当を買ってきて食べようと思ってたけど、前日にスーパーへ行ったら3割引きのお肉を見つけて予定変更。
これまではステーキ肉をよく買ってたけど、焼き肉用を買ってみた。

午前中にお出かけの予定があったので、朝から仕込み。

味噌汁（大根、わかめ、豆腐、ねぎ、寒天）
赤飯
かぼちゃ焼き
柿と生ハム
焼き肉

友人は栗のケーキを持ってきてくれた。
それも長野県からのお取り寄せ。
復興支援になるかなあと思い、長野にいる知人らのことを思った。

「いただきます」の前に、YOU TUBEでハッピーバースデーを流してくれてちょっとした演出あり。
思わず笑顔。

「お肉これくらいでおなかいっぱいになるかな？」と第1弾をフライパンで焼き、
「意外に食べれるな」ということになり、第2弾を焼いた。
3人で400グラムくらいかな。

そんなに沢山は食べられないことを自覚。

若い頃はもっと沢山食べれたのに。

プチ贅沢。
お金をかけないお誕生日会。

外のレストランでのお食会もいいけど、ホームパーティーもよいものである。

不揃いになってきた食器類に盛り付けながら、かっこいい食器だったらもっとおいしく見えるに違いないと思う。
けど、この気取らないバラバラ感が私流。

来年も健康でこうやってお誕生日会をしたいな