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豚肉と豆腐の山椒しぐれ煮弁当

2021年01月18日 | 田舎生活の衣食住
 山椒しぐれ煮(豚細切れ肉、木綿豆腐、かき菜、カボチャ、生姜、粉山椒、擂り胡麻)
 和風オムライス(卵、棒ネギ、薩摩揚げ、生姜)
 キンピラゴボウ(ゴボウ、ニンジン、炒り胡麻)
 コールスロー(キャベツ)






 
 いつもの「炊き込み飯」に「薄焼き卵」を被せただけの「和風オムライス」。「しぐれ煮」は煮過ぎてカボチャが溶けた。
 そしてまた、写真がしょっぱい(ダメって意味)。あーあ。写真はダメでも、美味しかったのだよ。と言う言い訳。

 今週は、バタバタ忙しくなるので、弁当もブログも簡単更新になる予定。今週を乗り切れば、ひま〜。