ボク達だけでも…(^^)（739）

【きょうの晩ごはん】
カレイの一夜干しのムニエル
干物は美味しく塩味が効いているから、こしょうと小麦粉だけはたいてオーブンへ(^^♪
じゃが芋とにんじんはレンジでチン☆して、パプリカはそのままいっしょに焼きあげます。
最後にバルサミコのソースをかけて…
手亡豆（てぼまめ）の甘煮
さつま芋とねぎとスナップえんどうのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
とーさんが買ってきた『涼風堂　栗入りあずきモナカ』
たま～に(^_^;)、たまらなく食べたくなるそうな(-_-;)



え～と(^^ゞ、栗はどこだろか？　　あっ、あんこの中に１個みっけ＼(^o^)／



私が週末分の買い物にでかけている間、ウチでは…



【きょうの昼ごはん】
七目焼きそば（けーくん下ごしらえ、くぅちゃん炒め）
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、スナップえんどう、竹輪、イカゲソが具で～す(^^♪
にんじんと油揚げ入りの圧力鍋で炊いたごはん（けーくん下ごしらえ、くぅちゃん炊き）
グリーンサラダ（けーくん作）
『ごはんの友』
漬物、佃煮、プルーンまで…これだけをおかずにしても、充分ごはんになる気もします(^_^;)

午前中買い物に行っている間に、けーくん＆くぅちゃんにお昼の支度をお願いです(^o^)／
けーくん曰く、「一人で全部やっちゃうと、くぅちゃんが覚えんから分業した」そうです

メニューと材料を伝えておけば、お昼にごはんが食べられるゥ！
ワーイワーイ☆(●´∀`人´∀`●)☆トウトウココマデヤッテキタワァ～





雨があがると途端に、飛び交う花粉の心配をしなくちゃいけません(>_<)
蛇腹マスクとミント飴とTOTYさんに教えていただいた『ワセリンの鼻腔塗り』の
『三種の？』のおかげで、今年も薬を飲まずに終われそう…かな？(^_^;)

…それと、忘れちゃいけない空気清浄機さんにもありがとう

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

寒いわぁ～～(>_<)(738）

【きょうの晩ごはん】
イカリングとチーズ竹輪のフライ
スルメイカ一杯で、四人前のリングフライを作ると(^_^.)、こんな感じです。
残したゲソは、明日何に使いましょうかしらん？
さつま芋の栂ノ尾煮
早い話が、ちょっと煮崩したお芋の甘煮、バター入り(^^♪
なめこと豆腐のみそ汁
圧力鍋で炊いた『十五穀米』入りのごはん
白玉きなこ
白玉は、洗えば洗うほどツルツルしてきて、口当たりが優しいの。




みぞれが降ってもおかしくないくらい寒かったけれど、終日です。
くぅちゃんは、この雨の中卒業式の式練習で登校、風邪ひかないでね～。

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

これも工夫のうち？(~_~;)(737）

【きょうの晩ごはん】
お手軽ラザニア(~_~;)
ミートソースをチルドで保存しておいた分でマカロニを和えて、
ホワイトソースとチーズを乗せて焼けば…味はかなりラザニア気分(^^ゞなんでないかな？
かぼちゃの煮物
大根とにんじんのサラダ
お弁当用に用意してあったミニウィンナを…



薄切りにしてキッチンペーパーの上に並べて、電子レンジにかけたらば…



えっと…『簡易サラミ』のできあがりです(^_^;)
お味濃厚にして香りはしっかりサラミだけど、本サラミ(?)ほど油ギッシュじゃありません☆
手元にサラダのトッピング材が見当たらないとき、たまにお世話になってます。
電子レンジをかけすぎると…木片並みに固くなるのでご用心。とは言っても(^_^;)、
普通は、やらないか(-_-;)　ンなことは…★
サラダの残りの木っ端も含めた大根とわかめと庄内麩のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
紅茶プリン
フレーバードティーで作る方と香りの分だけ、おいしさが＋な感じがいたします(^^♪
今夜は、ルピシアの『ネプチューン』のフルーティーな香りのプリンです。





 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

ウチの中でも寒いです(~_~;)(736）

【きょうの晩ごはん】
ひき肉とじゃが芋の炒め物
湯通ししたじゃが芋＆パプリカとチン☆した玉ねぎと豚ひき肉を一度に炒めて、
オイスターソースと醤油を半々に合わせたものをからめています(^^)
オイスターソース一本でからめると、個性が強すぎて食べる我々の方がめげちゃいますので…
やまかけ
赤身と中トロのゴッチャ混ぜに、大和芋（イチョウ芋）のすりおろしをかけて(^^♪
とろろごはんと違い口にスルッと入ってしまうので、
これだとけーくんも肌荒れを起こさずに食べられるみたいです。
手亡豆（てぼまめ）の甘煮
かぼちゃとほうれん草と油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
抹茶プリン





午前中は（午後もだけど(^_^;)、ホントに寒かったです。
その寒い中、室内だったけどくぅちゃんと二人冷えきってしまいましたので、
ただただ温かいものが食べたい一心でこんな献立になりました。



【きょうの昼ごはん】
あったか♪おうどん
昆布と鰹節がドンと入って、薄口醤油じゃないけれど、塩を効かせて濃口をちょこっと…
ねぎとエリンギとにんじんのみのあっさりうどんです。
りんごとにんじんのサラダ　　白菜の漬物
『サバ缶』（非常食のお流れ ^_^;）　　ありあけの『ハーバー』(お土産 ^^）



晴れた日を待っていたら…当日になってしまいそうな天候なので、雨天決行でお飾りです。
くぅちゃんと二人で段飾りを出していたら、エアコンが…何度やってもストップ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
どーやら、完全にいかれちゃったみたいです。
リフォーム前から使っている18年選手でしたからねぇ。けど、寒いよ～～(>_<)

私の雛人形をくぅちゃんにシフトしている分がメイン(桜橘のみ再購入）ですが、
かなり前の分のお道具もまざっているので、下段はやや過密状態です(^^ゞ



↑○は、昭和初期のお茶セットと明治の重箱＆取り皿なの。
当時は、飾り用の他に子ども達が、
実際にお節句の料理や菓子やお茶に使うミニチュアもあったようで、
これらは全て雛祭りで使われてきた品々です。（現在は、傷んでいて休止中）
う～ん(^_^;)、けーくんのミニチュア作りは…こりゃあウチの血統になるんかな？



漆があっちこっち捲れたり↑、お道具の金具の傷みも進んでまいりました。
お節句が終わったら、大修復大会になりそうな気配です(~_~;)
あ～～～ん(ToT)、エアコンや～～～～い！

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

すんません★ゴメンナサイです(^_^;)(735）

【きょうの晩ごはん】
肉巻きごぼう
昨日のうちにごぼうを圧力鍋で炊いて、今日豚モモ肉で巻いてフライパンで煮つけて(^^)
二日にまたがって作っている割りには、あっさり風に見えるメニューなのでした。
にんじんの新芽の天盛りも食べられま～す。
白菜ときんかんと竹輪のサラダ
サラダ用の野菜の面子が足りませぬ(~_~;)
そーだ！白菜の漬物だって、和風のピクルスな訳じゃない？
ピクルスならば、サラダに突っ込んだって可笑しかないわよね？
…で、突っ込んでます(^_^)　　自家製の中華ドレッシングをザパーっとかけて☆
手亡豆（てぼまめ）の甘煮
一晩水に浸けた後、一度茹でこぼしてから２分加圧しただけで煮崩せるお豆です。
お風呂程の水温ならば、半日浸ければ茹でられる御手軽豆で…尚且つ安価です(^^♪
※手亡豆は、和菓子の白あんの材料に使われている小粒の白いんげんです。
グリーンボールとエリンギと庄内麩のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
クリームプリン



↑これが、卵の良し悪しが一番よくわかるメニューかと思います(^_^)


我が家のキッチンにあるＰＣは、子ども達と私の３人で共用しているのですが、
このところ、在宅時間の長いくぅちゃんと
寒くて花粉が舞い飛ぶ学校からとっとと帰ってくるけーくんの使用時間が長めです。
特に、新学期になったら、
しばらくはブログもいじくるヒマがなくなりそうなくぅちゃんが頑張っていろいろやっているので、
ネットに長居ができなくて…これは、散歩が少なくなっている言い訳(-_-;)でございますね。
この後も、くぅちゃんが仮免のネット模試を利用するので、コメントの返信はずれ込みます～～(T_T)
ずれちゃいますけど、きっときっとき～～～っとまいりますので、ゴメンナサイです<(_ _)>

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

雨だ寒いゾ、出たくない(-_-;)(734）

【きょうの晩ごはん】
子無しカレイの煮つけ(^_^;)
身頃の味が卵に取られていない雄のカレイの煮つけです。
だって、廉価版なンだもん(^^♪
コラボなお芋の煮っ転がし
各々半端に残ったじゃが芋君とさつま芋さん(~_~;)、
ぬるぬるがある芋ではないので、混ぜこぜにしてバターを落として炊いちゃいました。
おくら納豆
お出汁とおかかを加えてぐるぐるぐる…泡だらけになるまで遊んでおります(^.^)
ねぎとわかめと豆腐のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
いつぞやもお世話になった『ロールちゃん』
もともとはおやつ用だったのですが、みんなの帰りが遅く夕方に登場しそびれてここにおります。





買い物は午後に行くつもりなので、手元にある食品で昼ごはんです(^^♪
この後くぅちゃんは、またまた教習所でのドライブに、氷雨の中お出かけでした。



【きょうの昼ごはん】
またまた『コンビニおむすび炒飯』
本日の原材料は、『ドライカレー』＆『たらこ』の二つのおむすびなの(^_^;)、
おむすび１個分が、丁度一人分の炒飯になっています。
チーズ（サンドの）トースト
切れ目を入れたパンの内側にはちみつを塗ってからスライスチーズを挟んで焼くと、
噛みしめる度にじんわりほんのり甘くて…好きです(^^ゞ
何が何だか器の中がよく見えないですが(^_^;)、りんごとサニーレタスのサラダです



寒いし雨降ってるし…近所に買い物に行った後は、恒例の朝ごはん用のパンこね開始。



↑捏ねあがったところで、結んで(?)記念撮影♪
手ごねですが、練り台にバン★バン★叩きつけるのが好きじゃないので(~_~;)、
静かに静かに…手ごねでだって消音で捏ねられるのですよね。
…というよりも、隣室で新生児の頃のけーくんが寝てる状況でこねるとなると、
自然と静かにコネコネ(^^)、でも遠心力を利用して生地を充分伸ばしているので…



…ちゃ～んと膨らんだ400ｇの粉で16個のふわふわ♪テーブルロール達。



生地には『全粒粉』も混ぜてあるけれど、10％だけだと体制に変化無し(-_-;)
次回は、どーしたもんだろーか？

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

コラーゲンスープ再び(^.^)(733）

【きょうの晩ごはん】
豚さんの肉団子とグリーンボール（やわらかキャベツ）のスープ
ベースになるスープは、昨日のフライドチキンの骨を割ったものに、
ストックしてあった皮をプラスしてから加圧してとっています。
ふるっふる♪のコラーゲンスープは明日のお肌への期待をしてもい～かな？(^_^;)
りんごとにんじんのサラダ
大学芋とにんじんの甘煮
圧力鍋で炊いたごはん
葛餅の入った水ようかん（お土産です ^^）
食べるのは、小豆あんか？それとも抹茶あんか？　さぁ、どーする？



食べる事に関しては、至って真剣に悩むさまが楽しいヮ(^.^)



にんじん大人気の晩ごはんです(^^)
お昼は出かけていたので、スパゲティーミートソースの支度をしておいたのですが、
食べるのに忙しかったようでして…画像はありませぬ(-_-;)

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

三人ごはんでできること(^^♪(732）

【きょうの晩ごはん】
カキのクリームグラタン
先にスープだけとったカキを、最後に加えて焼きあげました。
カキとバターで炒めた玉ねぎとチン☆したじゃが芋が入っています。



ふんわりしたまま火が通ったカキは、とってもジューシィーなの(^^♪
野菜揚げの煮つけと大学芋
クリームチーズときゅうりのサラダ
ねぎと豆腐のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
チョコレートプリン




今日は、昼夜ともにくぅちゃん＆けーくんとの三人ごはんです(^.^)



【きょうの昼ごはん】
五目焼きそば
玉ねぎ、にんじん、キャベツにいんげんとウィンナ…で、何とか『五目』確保(-_-;)クルシイワネ
ミニメンチ（市販品）付きのサラダ
ネギと庄内麩の海苔吸い

三人ごはんの日は、自由に使える時間が割り方あるので、今日は手芸の日になりました☆
昨年まで約20年間使っていたミシンを、先日新しいモノに買い換えたら(^_^;)、
ボビンの糸巻きからセットの仕方まで、ガラリと変わっていて…『今浦島』状態です。



数年前に、旅先の会津若松で買い込んだ『縞の会津木綿の半反パック』(^o^)／
水通しをしてから、ミシンの慣らしがてら小物作りに凝っています♪
文庫本のカバー二つに、とーさんのお弁当袋…さて、次は何にしようかな？

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

揚げても揚げなくても…(~_~;)(731）

【きょうの晩ごはん】
揚げないフライドチキンと小アジのから揚げ
いつものようにオーブンで焼きあげるチキンで晩ごはんのつもりでいたら(^_^;)、
近所の岸壁であがった小アジのお土産が追加参入です。
この際だから、刺身のツマ状に切ったじゃが芋でマットもこしらえて、
ワンディッシュ☆で晩ごはんにしました(^o^)／
けーくんはお酢が鬼門(^_^;)なので、南蛮漬けは未だに作れません。
玉ねぎとわかめと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
ぷるぷる♪葛餅
粉の７倍量の水分を加えて練りあげると、
自力で形を保つ限界のふるふる♪さ加減なのでありました(^.^)





豪雨の中四輪を転がしてきたくぅちゃんと、テスト前で帰りの早いけーくんを待ってのおやつです。



【きょうのおやつ】
卵1個で、思いっきり分厚いココア風味のホットケーキ
アンズを煮込んだシロップも加えているので、具は入っておりませぬ(^_^;)クルミモアンズモタベチャッタ…
焼き栗風味のミルクティー
お茶屋さんの『ルピシア』の『ショーレマロン』は、ホントに焼き栗入りの紅茶なのですが、
お湯のみに注ぐとほうじ茶気分でいただける(^_^;)、変わったノリのお茶です。


↑焼き栗の木っ端がゴロゴロと…　
　　　　　、
紅茶に入っていた栗は、その後けーくんのお腹の中へお引越し(~_~;)アマカッタソーナ

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>

我が家の最長老？(^_^.)（730）

【きょうの晩ごはん】
エボダイの干物
骨がかなり細かいのですが、白身でしっかりした味があって♪…好きです(^^)
野菜揚げとかぼちゃの炊き合わせ
れんこんとこんにゃくのきんぴら
キャベツと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
ヨーグルト風味のプリン

近所のスーパーに行く以外は、終日家にこもって…
何とかかんとか(^_^.)、ここ数日来のティッシュの箱とのご縁が切れましたです。



【きょうの昼ごはん】
チーズサンド＆昨夜の肉詰めれんこんサンド
バナナと夏みかんのサラダ
一把を三等分したうどん（ほうれん草、ねぎ、庄内麩）

くぅちゃんと二人ごはんの後、帰宅したけーくんを交えてのおやつは？とゆ──と(^^♪



【きょうのおやつ】
カケラの落ちないミニケーキ（ワ～イ(^o^)／やっとこ、レシピが組めました♪）
『ムギムギ』（朝ごはんで、牛乳とセットで出すことが多いです^^;）
粉茶


90年以上植木鉢に収まったまま、関東大震災も戦災も生き延びてきたきんかん氏。
ここ数年『裏年（うらどし）・実の収量の少ない年』がなくっておかしいな(?_?)と思っていたら、
どうやら、鉢の中でピンチになったきんかん氏の悲鳴だったみたいです(^_^;)



大正の世に芽吹いて以来、初めて地に降りたきんかん氏(^^)
「ちゃんと根が着くかな～(^_^;)」という心配もありましたが、
年が明けたら律儀に実もつけてごあいさつしてくれました(^o^)丿
今年は収量不足で作れなかったきんかんジャム★ですが、来年はいかがかな？

 
よろしかったらポチッ↑とお願いできますか？
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>