【きょうの晩ごはん】
夏に戻りました♪食事の支度に極力火を使いたくない!日々も戻ってまいりました。
そうすると、自然に『刺身』の出番が増えてくるようでして…
面白いことに、(うちの)こどもの『刺身』の好みの序列は、こうなっています。
(秋~冬の)イナダ≧マグロ≧地タコ≧(刺身じゃないが)スモークサーモン≧様々なお魚達。
スモークサーモンの刺身風
じゃが芋とつまみ揚げの煮物
ミニトマトのシロップ漬け
かき玉汁
ごはん
桃の寒天ゼリー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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防カビ剤を浴びていないグレープフルーツが手に入りましたので、やっとこ作れました。
私の記憶の中のグレープフルーツというと、小学生時分の夏の自由研究で
「冷蔵庫の中と外で、食品のもちはどれだけ変わるか?」を調べていたら、
某メーカーの輸入グレープフルーツが冷蔵庫に入れてないのに、ず~~~っとカビないまま夏休みが終わってしまいそうになり(>_<)、(9月寸前に始めた訳ではないので念のため…)、こども心にも「買ってはいけない、おっかない果物」として刷り込まれていました。
後年、薬品の効果でカビなかったんだと知るまで、避けて歩いていたことを覚えています(-_-;)。
もちろん、グレープフルーツ自体が悪い訳ではないんですけどね。
昔ながらのグレープフルーツ(もちろん防カビ剤不使用です)で作るとこんな感じになります。
これで、グレープフルーツを約二分の一個使っています。
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『白』よりも『ルビー』の方が、クセがなくて甘口のジャムになります。
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【きょうの晩ごはん】
朝からチリチリと、しんどい日です。
口から入った水分が(譬えが何ですが…)最後まで行かずに汗になって消えてゆく感じ。
これで、トイレに行く気がしなくなって、おまけに水が欲しくなくなったら、
完璧に『脱水』なのでしょうねぇ。う~ん、お水飲んでこよう。
サワラのみそ漬け
さつま芋のバター煮
ミニサラダ
大根と油揚げのみそ汁
ごはん
※発芽玄米20%入り・少~しポロポロ気味
あんこ玉
※かぼちゃは、昼食の天ぷらになりました
精進あげは『ころも』に卵を使わないやり方でも「さくっ!」といきます
【きょうの晩ごはん】
かぼちゃの日、四日目でございます。
さすがの大かぼちゃも、後一回分あるかどうか。さて、次は何にしよう?
しょうが焼き
ミニトマトのシロップ漬け
※毎朝、50~70個とれているから、とーぶん続く…かもしれない
卯の花
かぼちゃとねぎと庄内麩のみそ汁
ごはん
チョコレートプリン
【きょうの晩ごはん】
昨日のかぼちゃ、今日は普通に煮物にしました。
イカの網焼き
かぼちゃの煮物
※『トリの皮』がなくても、『バター一かけら』を入れればコクがでるの…
大和芋の千六本
ミニトマトのシロップ漬け
納豆
かき玉汁
ごはん
コーヒーゼリー