ウチの圧力鍋のお話です(-_-;)（407）

【きょうの晩ごはん】
キンキの干物
マカロニサラダ
さつま芋の栂ノ尾煮
納豆
蕎麦
突如現れた、いただきもののお蕎麦です(^_^;)
ねぎとわかめと豆腐のみそ汁
ごはん
非加熱＋生クリーム無しのバニラアイス





【きょうの昼ごはん】
ハヤシライス　　サラダ　　小さな煮豆　　（お蕎麦と一緒にいただいた…）プリン
具材がとっても紛らわしいのですが、これはカレーではなくてハヤシライスです(^_^)



これは、この２月に１１年に渡る酷使
（お奨め交換サイクルは２年だったりするの(^_^;)）のおかげ（？）で、
使用中にブッツリ！といったパッキング氏です。

「何だか近頃、加圧時間が長くなってきたみたい？」と思った矢先に、
「シュー」という蒸気の抜ける音が、「ジュるジュルルるるゥ～」に変ったと思ったら
コンロの火がついているのに、圧力弁がストンと落ちて……
「バシューーーッ！」とフタの周囲全体から蒸気が
中身が噴出したりはしなかったけれど、コンロの火を消しても大量の蒸気がしばらく続き
壁も窓もおかまいなしに、部屋中が結露でぐっしょりに(>_<)

もちろん、すぐにパッキングは発注したのですが、…ですが、
やっとこさ（途中さんざんお店にせっついても）手に入ったのは、先週のことでした。
いくら輸入品だって５週間は長いよ～、これは『基本パーツ』じゃあないのかな？




パッキングを交換したところ、今は好調にシュルシュルやっています。
「もう、パッキングがブチ切れるまで使うのはやめよう！」と思いました(。-дノ【反省】

小皿で夕食☆（＾ｖ＾）(406)

【きょうの晩ごはん】
ミニサバのみそ煮
主菜と呼ぶには、あまりにもかわいいサバ君。
今夜は、全てのお皿が対等な食卓でした。
冷奴
さつま芋の栂ノ尾煮
野菜の摘み揚げとこんにゃくの煮物
かき玉汁
ごはん
非加熱＋生クリーム無しのバニラアイス





【きょうの昼ごはん】
卵巻き　　ちいさな白いんげんの煮豆　　うどん　　お茶飯


予報よりも早く雨が降り出す中、
とーさん＆息子はこれまで鉢住まいだった植木たちを地面へお引越し(^o^)
大じーちゃんが植えた約８０歳のきんかんが、ちゃんとついてくれますように

食欲の春…(^_^;)（405）

【きょうの晩ごはん】
ピーマンとじゃが芋のオイスターソース炒め
温泉卵
手亡豆（てぼまめ＝小さな白いんげん）の煮豆
香の物
『あっさり大根』も、これでおしまい(^_^;)
大根と油揚げとほうれん草のみそ汁
栗ごはん
もち米を2割くらいまぜた噛み応えがスキ…
チョコレートプリン



デザートピザ（カスタードクリーム）です（＾ｖ＾）


【きょうの昼ごはん】
オイルサーディンとカスタードクリームのピザ（ピッツァ）　　ホットケーキ
野菜とパスタと（油抜きした）鶏の皮のスープ　　いちご



菱餅でおやつです逆さから見ると、どこかの国旗に似てる気がして…

 
雨が降る前に鉢植えを地面におろそうと、とーさん＆息子は朝からお外の人です。
こう見ると、本日もよく作っては、よく食べてるヮ(^_^;)

調味料＆食材のことの索引

『タレ』お持ちですか？

　　　　　作りおきの『トマトソース』
　　　　　使いかけの『揚げ油』の保存法
　　　　　お手軽『焼き塩』作り
　　　　　計量しやすい『バター』の一手間
　　　　　洗った方が長持ちする野菜『サニーレタス』
　　　　　１時間で(ほぼ)できる『ドライトマト』


※レシピは、ブログでの掲載順に並んでいます。
※著作権は放棄しておりません。おはなし・挿絵・レシピ等の無断転用はおやめください。

『切り身』より『おかしら＆カマ』（＾ｖ＾）(404）

【きょうの晩ごはん】
タイのおかしら
『切り身』なら一枚240円、『おかしら＆カマ』なら片面で一枚99円で美味。(^_^)これはもう…
サラダ
野菜の摘み揚げの煮つけ
納豆
かぼちゃとエリンギと玉ねぎのみそ汁
ごはん
クリームプリン





【きょうの昼ごはん】
塩ザケ　　サラダ　　煮豆　　鶏うどん　　ごはん


いいお天気ですねぇ。花粉もたっぷりなので、遊びには行けないけれど(p_-)

ココアペースト

　　　
容量８０㏄の小ビン一つ分のジャムを作ってみませんか？

「チョコレートや生クリームのストックがなくても、チョコ味のスプレッドを作りたい！」
…これは、そんなときの『サンドイッチ用のチョコ味のスプレッド』です。

前述のチョコレートクリームほどのコシはありませんので、「塗り伸ばしてサンドイッチ」専門のペーストになります(^o^)。スキムミルクで粘りをもたせているので、熱湯でツヤがでるまでこねれば、粉っぽさはほとんど残りません。

低予算の『ココア＆スキムミルク使用の塗りチョコ』はいかがですか？
５ヶ月も更新に間を空けると、いろんな設定をまとめて忘れている自分が悲しいです～(T_T)

※著作権は放棄しておりません。おはなし・挿絵・レシピ等の無断転用はおやめください。

いろいろ絵本の索引

　　　　

『一部限定の群れ』です(^_^;)

　　　　　どんぐりころころ
　　　　　サンタたくさん
　　　　　ねこさんはびょうき


※絵本は、ブログでの掲載順にならんでいます。
※著作権は放棄しておりません。おはなし・挿絵・レシピ等の無断転用はおやめください。

桜は咲き始めたけれど…(-_-;)（403）

【きょうの晩ごはん】
鶏モモの照り焼き
みそおでん
手亡豆（てぼまめ・小さな白いんげん豆）の煮豆
かき玉汁
ごはん
フルーツポンチ寒天





【きょうの昼ごはん】
冷凍庫のごはんでこしらえたドリア…なんだけど、グラタンにしか見えないヮ(T_T)
サラダ　　ホットケーキ　　ねぎとわかめと庄内麩の吸い物



この春休みは、『抹茶ラテ』にはまっています
小さな小さな『ぬれせんべい』をそえて…
 
咲き始めた桜の花をみつめると…目っ…目がぁ、か・ゆ・いですゥ～(p_-)
あぁ…、情緒のカケラもないこの身がアホらしい(>_<)

食卓の組み体操？(^_^)（402）

【きょうの晩ごはん】
焼き餃子
『にんにく抜きの玉ねぎ＆塩揉みキャベツ』が好みです。
ちくわじゃが芋
『肉じゃが』の変型ヴァージョン(^_^;)
わかめともやしのおひたし
肉団子とねぎとブロッコリー（の軸）と庄内麩のみそ汁
餃子の具を多めに作っておいて、具の残りにパン粉を混ぜてお団子に♪
始めっから肉団子を作るつもりなので、
餃子を包むときは具の過不足を心配しなくて済むので、とってもお気楽なの(^o^)
ごはん
りんごのシャーベット





【きょうの昼ごはん】
袋麺　　サラダ　　香の物　　茶飯のおむすび
午前中はでかけていて、昼ぎりぎりに戻ったから…こんなトコで精一杯でした(-_-;)



今日は片付けをしながら、朝食用のジャムの仕込みをしたので、チョイと組み体操など(^.^)
左端から『りんご』（デザートのシャーベットと半分こで）・『ココアペースト』・『にんじん』です。

昨日の『くずわふじ』は、５～10年物の根性良しだけど普通の『くず』なのだそうで(^_^;)

『くずわふじ』って、どんなの？(@_@)（401）

【きょうの晩ごはん】
『ナメタガレイの一夜干し』のムニエル
これは、ただあぶるよりもムニエルにした方がおいしい干物だと思うの(^_^;)
かぼちゃのミルク煮
固ゆでにしたかぼちゃを甘みをきかせて、牛乳も加えて煮込みます。
もやしのおひたし
キャベツと油揚げのみそ汁
ごはん
葛餅
関西旅行のおみやげに、寒晒しの『吉野本葛』をいただきました。
わらび餅ほどじゃないけれど、葛粉100％を練り上げるのがかなりしんどいのは承知しているので、
まずは20％で…と試してみたのですが、ウチではこの割合の食感でも充分ＯＫかな(^^ゞ





【きょうの昼ごはん】
野菜（…庫の整理でできた）スープ　　ミニサラダ　　ミニ菓子パンの食べ放題(^o^)
中身は、昨日のカレー（チーズ）　　カスタードクリーム（くるみ）　　ウィンナ（ロール型）なの。
卵も塗らないので、焼き色は薄っすらです。

 
本葛の袋に載っていた『使用原材料名・くずわふじ』ってどんなの？
子どもたちと検索をかけても要領を得なくって…(-_-;)？
もしかして、そこらへんでカメムシがごひいきにしている、あの『葛』のことなんでしょうか？